[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】
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豬絞肉  200公克
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+ E4 n6 y, w% T& p+ H5 a公仔箱論壇珠蔥  80公克' t6 e# n7 P- ~" V4 b6 g7 q" T
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沙拉油  1大匙! d* _# v$ r- F

3 J/ i6 Y3 c2 y  Z7 H0 J5.39.217.77:8898【調味料】
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醬油  1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 m, H- G* H$ S$ b, X

6 g; X8 i- d9 B$ F- E  q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙公仔箱論壇+ J' a/ i( I9 q" g
5.39.217.77:8898$ @  s. |1 w9 [5 \" x/ W$ C3 c
鹽  1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ L; w' }) Z0 @1 b  l5 \# G" U$ @

1 {7 ~6 E6 t/ r: ^米酒  1小匙
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* j3 Q# c/ D# m1 j& L; qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! ^  \, L1 a4 E0 {9 ^6 c2 I6 @( j
1.珠蔥切末。
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6 J& @% L! y! n4 f& d3 P5 H2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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* Q0 v+ N4 C! j5 p2 d3 n3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。