[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 h- L* c  X. C- O6 L. w$ F  y
螺頭二百克5.39.217.77:8898* _7 r# \8 z1 l+ |1 n1 p- M
冬瓜三百克
; j( s' {  Q& b. }0 f" V; V5.39.217.77:8898薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# j# W' E2 Q) @' e# Z+ \
陳皮四分一個5.39.217.77:8898/ m+ s4 ~8 n; ]: P5 _! C
豬腱四百八十克5.39.217.77:8898- g* v3 y( _, G' y* {3 ?
生薑六片
$ U. Q' d- n. {' a  n青蔥三條(切段)
: H2 y* u8 [% V& z0 R/ C* R4 K  Z幼鹽一茶匙
' b  P, B: J4 Z, a/ t# H公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇# F9 _7 ?1 e7 ^# J! F3 B
清水十五碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 g( k7 C$ B* X
　  
) z: Z* i. t# [3 Y2 Z公仔箱論壇【做法】
3 k% ]( [& S" y( C: v, B/ _7 ^/ i公仔箱論壇(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
( U- j* S  _8 W5 n; m(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
1 v( L9 `. O: {, l/ I$ Ctvb now,tvbnow,bttvb(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
4 a& Y7 e2 z. Z' z9 l$ Etvb now,tvbnow,bttvb(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。! L9 |  V9 u8 q& b; g' R
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。