[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果
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8 i9 S8 i2 r- ^+ H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， + T4 a7 @& x; f+ o0 l% b8 m4 @9 C- P
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
' g! K( F2 T8 K) T  |5.39.217.77:8898做法 :5.39.217.77:88980 U  f8 n( ]" |1 }0 [8 Y

! N1 [  k; Q; ]4 q" y+ C" j5.39.217.77:8898先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. 7 \8 v0 a$ j- D" T( ^* ?3 j
煲較慢火，慢慢將蘋果放入. 公仔箱論壇8 H& j- f! h" S' Z" S2 |3 |
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日