覆盆子馬芬公仔箱論壇3 p3 A+ d$ d: T& P# P% x6 z
- x+ r8 y4 B: V/ H% L% Y# w7 `0 e$ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ A% I( B# P& M* i# g
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公仔箱論壇# N$ Q1 a4 r6 v; L$ U
c: v2 ^5 k: W6 K U$ ^( t【材 料】公仔箱論壇, m4 f8 _0 E" T$ v9 Q+ _
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奶油 106公克
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糖粉 106公克
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全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克. y& n1 z; p8 r
- `- _0 ]0 E) K泡打粉 8公克
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牛奶 25公克" U8 |. l6 ^; Q7 ] c
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冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】 公仔箱論壇& _! C! h1 Y9 T3 |. W, ^6 j
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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+ @0 C* y/ M1 L5 V& f( O0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。tvb now,tvbnow,bttvb* R& A" \; B8 f
. x& s6 P0 ~- I a: t* v3 K( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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% v; h0 v8 u% Z" J, Q4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
+ h5 u7 N" q" f! K- f2 t公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb. f- W+ ?9 P5 T6 B% e# e9 k
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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