覆盆子馬芬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 J3 x0 s8 L
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6 |4 c1 Z0 i/ e公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z; t; Z# x6 C0 A3 z* j ~
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奶油 106公克
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' y- U4 a. S' u+ m$ M/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 106公克
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全蛋 161公克
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7 {* {. s) H9 {( R; A9 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 194公克* K# y, U4 X: j- g, y
, f6 s% v5 l, q; a% X7 d公仔箱論壇泡打粉 8公克% G" {0 H# t+ A+ M4 F1 w' h$ s
1 Z( W- ^8 h5 h& |; p牛奶 25公克tvb now,tvbnow,bttvb. B/ m: }+ t+ M" |4 ?5 u" V
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【做 法】 7 N4 T& _2 c: v# H q' S* M1 X
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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# j' a; j4 q2 J D: S! w t( d公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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O5 O8 S( `% C3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( `8 K4 I) \2 Z3 c$ T1 [
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 公仔箱論壇$ Z, u/ W, H- X8 F' h* T! t
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 ^7 j1 m" [, s
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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