[中式食譜] 香芹蘿蔔絲湯宮麵

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香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量:  公仔箱論壇( Z* A. V1 k7 |
宮麵 4安士 ; U) Y: P: w, U5 m- ^! s" r
調味鯪魚肉 4兩 $ V2 Z* S6 P; q
蘿蔔 半斤
4 |$ C! d9 G# T蝦 半兩 9 \! Q: G  x- _3 [
芹菜 1棵
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4 M6 h' s. B+ x9 U* b$ X公仔箱論壇調味: 份量:  
" q* j6 Q+ B! H" R5 u5.39.217.77:8898胡椒粉 適量 . {, j4 i# G: ]2 a) T* G
鹽 1/2茶匙
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做法:
$ L/ g: c# W, ~# _8 E8 ^  v  W公仔箱論壇宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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3 j, }  X$ C6 @( T9 Z公仔箱論壇用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可