[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料3至4人份量)( D5 H# n0 [! j# F7 F
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：: l1 P0 E" Q; k0 z! F
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
& }- ~* N% G+ d6 V( f( i! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y6 ~8 t" d, J- utvb now,tvbnow,bttvb製法：: q$ ^  g2 x" d: D

  Q, b# {; r8 O4 f' T公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。  n6 j0 h$ F- M9 ~; j, [

9 \+ E+ Q. x0 J公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。9 a4 }  d  W" H

# `  ^: r( B2 w7 U8 K, H5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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6 I+ V  [1 _* @' _2 O8 A, T公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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5 ]) o4 z/ N+ C貼士：& Y  I: S* R+ V/ [0 ]1 N4 G) Y
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。公仔箱論壇  @  y( C( \/ b6 h

( F& X5 s3 l' f5.39.217.77:88982.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身