[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯
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材料3至4人份量)
6 b% P2 v' y/ T" j7 Y5 D6 A公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。, X* }0 i, ]" z3 ?
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調味：5.39.217.77:8898+ k: F4 N: a& T- S( A

' u* _* C8 n( x5 ~' A9 z1 Q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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7 o+ y% f) L5 ~5 b公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。5.39.217.77:88983 O  X! P. S# S" G& U3 H
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。3 v$ O. {, R! S+ ^+ C- b2 ?2 G) Y; i6 p) ]
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：5.39.217.77:88988 W4 I, R3 C, G+ I) g
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。' l; y. h4 O3 d/ n

, d( g9 f6 d1 ~' ?公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身