香芒蟹肉炒飯
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8 Z8 L& _( N; G9 K. N0 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3至4人份量)
. M& ~2 h/ R u5 T( N; R# B& |白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。& b4 Z3 ^" m1 E# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. `4 M* s0 d" \) m4 R C" R1 x
調味：
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; D* s2 `, I U/ j. t6 V9 `, b" F8 p; ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。% V4 @ R( e) W, o$ t1 l
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製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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) _; V: P" z6 Z7 U0 N5 C公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。' \; W- e. i1 e8 l: P% B" l# L
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( O C9 Y8 Q6 g v
7 l/ t" K" Y# ^0 Q) ?: t/ O4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。* ~2 A3 H! ?4 G D8 b& r6 J4 l
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貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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# K' v, T9 q: k: x9 C公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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