【材 料】
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- ^- a3 }" s W$ `4 p! L5.39.217.77:8898滷大腸頭 1條公仔箱論壇: o6 ^) h5 x/ g7 V! g' S9 J
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鴉血 1塊
' h, v, q X \$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S4 G7 c/ s4 u; i$ L9 w( y" L公仔箱論壇酸菜 60公克
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1 c& U+ ~3 ?7 B. @+ d. d公仔箱論壇蒜苗 1支5.39.217.77:88989 ?' D6 @8 ?" s$ ~% q# `2 a
, j" V/ W0 F! y1 _+ S% E薑末 1大匙公仔箱論壇! e7 {2 b* i! j2 w, v$ q
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蒜末 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( V2 n: O+ ]# o
1 l1 w- F1 x( ?' [) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1小匙
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沙拉油 1大匙
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6 N% O, a6 C6 ^: v4 b5.39.217.77:8898【調味料】
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A.辣豆瓣 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( V8 N8 I; U0 z) y0 M
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香油 少許
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( O1 {) W, p. S$ D0 } 太白粉水 適量/ M. v. q7 a4 v& O" y
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B.白砂糖 1小匙
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& T# l8 @5 l3 |
" ]2 J3 w2 K/ z公仔箱論壇 味精 1/2小匙
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; z; @7 z/ d( B4 p; [公仔箱論壇 米酒 1小匙
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_! ]) k- g( Z* N- t5.39.217.77:8898 高湯 400㏄
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1 ?5 L5 |- `, _/ u- X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. _# C3 H9 G$ X; d2 u公仔箱論壇1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
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2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( y9 [/ F0 d. ]9 u
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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