沙嗲XO爆虎蝦
M; d! R3 j( c1 g) @1 N5 r$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 ]" L! i1 Z7 y4 M* N7 @
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【材料】
* i. ]/ k3 o5 v! [; D% ?( T sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 C2 z$ G5 x; p" [* f
沙嗲XO醬一湯匙
9 i$ Y' J- a# f. T8 w; `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& c1 `& p t% \2 t
乾蔥頭三粒(切片)
, s3 X- ^+ t5 ^/ V) Q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb生薑八片
# f3 Z( G$ ?0 Z; F( L7 |蔥花二湯匙, b0 r" L: |6 V s
6 K b4 v6 Y% `& L7 p& j: [【汁料】
# j* b0 q; R& |6 ?$ A; c黃糖粉一湯匙半
1 ^3 ^, ~+ U( q# R牛抽一湯匙
( z' L0 ~" l+ X" c6 Q鮮雞汁一茶匙
" A. H" p* u; f7 A( c0 I& I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙5.39.217.77:8898: S0 D" C. }. l# n$ G
老抽一茶匙
" G' }0 R Q) ntvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙5.39.217.77:8898, O6 S) J( v+ X9 q5 h
可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 w" l+ H5 w4 F" E+ J& F4 {
公仔箱論壇 ?& l5 `0 G* B5 k$ @
【做法】公仔箱論壇2 Q9 S. U( _$ g6 H( J( }8 E
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。# l; w8 U1 G6 t; l/ O# f) z
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
' q4 b3 Y1 L$ ? K' {(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
6 \: j6 i* a0 L8 T(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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