[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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% e5 i) t0 x4 e, B7 f: Y( m' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- H5 i/ [% f. i' Y$ l  C& ^- U" o
【材料】5.39.217.77:8898- Z. U+ x2 ~/ b
虎蝦九百九十克
9 h* Z+ T8 a  V2 y. X3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙
8 R6 D+ c! ^6 C9 a3 ^0 N  Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片): S. Q$ F/ j$ l$ t0 n' Z' b
乾蔥頭三粒(切片)
3 R) M0 U, N4 L4 h& }: h4 Y生薑八片
1 J' \( X8 M, l5 D# o5.39.217.77:8898蔥花二湯匙
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【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 ~, T+ ]' Y( W6 d9 x0 a
黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇' J# k) S( k/ f' E
牛抽一湯匙
3 q7 N( M0 u$ Y, m5 t4 m鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇& R  d7 W# t3 x3 Y' m  c
茄子一湯匙公仔箱論壇9 k, A, Y+ O; u1 m" M
老抽一茶匙
- w/ B  [# u$ g) etvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T# X" P2 a: M8 x5 H! ?
可樂汽水二湯匙
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【做法】
* G% s( W. o3 g0 h3 M公仔箱論壇(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* `, @; ?9 }1 z1 o
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
. R: t$ G( }3 ]5.39.217.77:8898(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
! V5 i, I/ \* Q- w) g$ H; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。