沙嗲XO爆虎蝦
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' h( U* e3 p3 J6 x' a( l公仔箱論壇【材料】
( {6 b o+ q6 L. C2 itvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克
0 x8 a; |/ x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E8 k" N, M2 x1 b! z( H7 ?3 _/ l
蒜頭三粒(切片)
2 F/ i; H7 e$ X7 f% Otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)/ O: j1 Q7 x A- m, e4 z p. c
生薑八片/ d4 D- a6 n1 a8 k/ P& b
蔥花二湯匙5.39.217.77:8898, U9 T4 E7 c- @0 l; c; O1 q
; f" \- n+ W1 v& u: L1 M【汁料】
$ V* K/ ?! X+ z2 O1 h: b0 n! z黃糖粉一湯匙半
$ t. v- Q. O O' J# y% J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙
! s+ W6 a( o. m, L5.39.217.77:8898鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! I) g- H6 b i, s
茄子一湯匙
: L$ l; \* I$ y9 i老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 t) f5 w3 T& F( W, z
浙醋二茶匙
/ l# \5 a5 g& w0 I" A. N$ f9 D6 |可樂汽水二湯匙
D \( C Z' Y; V* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C( x- D+ A% h, m8 v. d) |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
4 e' B7 }# E% @& c( @5 M' R(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
7 B" I6 l: Y; D( t* ]5.39.217.77:8898(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
8 H7 M" g, I2 m1 I/ L- _(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
, ]9 e& j4 {5 s8 E. `(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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