[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 G( D1 _$ L% {3 z
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb; G- e0 M; F$ [5 @, Y8 p
虎蝦九百九十克
6 Z) v" L& n( Q* U5.39.217.77:8898沙嗲XO醬一湯匙# e! D" i( o8 \& e( k7 X. e
蒜頭三粒(切片)
$ K( l; A; }* C! y2 X  v5.39.217.77:8898乾蔥頭三粒(切片)5.39.217.77:88989 b- {6 J6 {3 X* Z. L
生薑八片
, V: P* b2 c  h# l公仔箱論壇蔥花二湯匙
! e9 r  S" _7 I( @# s2 ~tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 a  T5 s& H% X
【汁料】
, u5 s! ~, F7 s( ftvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半/ `9 V2 T) k$ B) X
牛抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& I4 ~; O) J' _- P9 }$ T
鮮雞汁一茶匙
/ u0 [# v* E7 e, r茄子一湯匙: p! Q, c( ~; O: ]* V5 T* H
老抽一茶匙
' J- A5 x2 x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋二茶匙
% U) r  X1 p$ P" W( Z0 L4 v可樂汽水二湯匙
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【做法】
3 C. b# D. z+ H1 o+ Z(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
4 `" r; V: `- C: b% J  r) D' ~+ E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
* s4 F7 v- Z% E公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
: n' U) }$ B! }" H, U(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。