[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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- Y( G+ v* S+ D- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚筒釀飯2 P2 o/ e  S* i+ g3 B0 I" |, a
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
7 x0 q8 }- C' F3 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" q& `- E# o8 Y) }
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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; u2 M% t4 C& ~$ H2 ]7 q. ]; J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
6 d; h! F) u+ }* E( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! @9 g& H8 a  h" l5 U- a6 b
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
% B+ H1 i9 i1 z# L* E3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ Z  p3 B' m& s  ]
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。/ s& o( W) h4 H) `$ ?
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口