[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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蝦膠  6兩
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麵包糠  適量
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芝士條  2條
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( C% k8 D% Q. s9 R) d公仔箱論壇擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。, F% ?& \/ u% @3 _
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 X. P" ]0 R5 u8 T
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。