[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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* k. k- k2 C4 O2 M+ P; f公仔箱論壇■ 材料 :
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蝦膠  6兩
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  ]+ ^/ X) m6 N  f$ \( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠  適量+ q$ A# L6 ]4 n1 {! X
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芝士條  2條5.39.217.77:8898) x$ @  T: J/ X) z5 s9 s6 I- w

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■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb; b. d4 C4 N/ f- e
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鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 I! ]3 P, N$ \& T' ~. d( l( n
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雞粉  少許
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■ 做法 :8 m$ I% V4 K3 e& D: c

3 m; [% z1 m3 H8 A( ^6 q5.39.217.77:8898擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb# G) J  y, c( U/ V' L5 U" [
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
+ r4 g" G5 ~. h! e8 w! jtvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。