[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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芝士漿爆蝦丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 J  O/ w; {5 J* d, e
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■ 材料 :
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蝦膠  6兩
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麵包糠  適量tvb now,tvbnow,bttvb7 w: i8 S0 C1 M

/ b. ]/ u8 v  l3 E! b芝士條  2條公仔箱論壇0 n! y1 D8 d5 i5 G& c4 W& H$ c

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  `  @7 b& O9 @" qtvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :
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鹽  少許
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雞粉  少許
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。) @# d( S5 I! u: E' Z
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb( \! d% O$ R3 C% u. g% ]3 J
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。