[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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  U* z6 K  y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb■ 材料 :8 p+ z5 B) f% W
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蝦膠  6兩
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麵包糠  適量
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+ S/ v) N, q) {# x: }公仔箱論壇芝士條  2條
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. \5 c! ]. r' k+ e6 E5 q/ I■ 汁料 :
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  n# y+ l8 A; Y3 z8 S公仔箱論壇鹽  少許
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( Q3 i* V. x! Y  R+ m! U3 }2 c3 F雞粉  少許
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
3 C* s' w( P& A# `將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 J* Q% i: o2 ~4 n' g
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。