[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

rain_

芝士漿爆蝦丸
" V* }- \: W& D: T' L1 R) Ntvb now,tvbnow,bttvb
- V  [& C8 ^9 U; I
  e( E5 ^" d9 X' R7 W公仔箱論壇■ 材料 :) S+ w9 T* n: e7 Y! i4 P
5.39.217.77:8898: V2 C' L  }  P5 j% O
蝦膠  6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; n4 w9 Y' m
5.39.217.77:8898. O0 _1 c. P3 q1 I! _1 h
麵包糠  適量
+ Y! @2 o. F8 h3 a$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [0 O. a7 Z3 \3 U) m. U8 _tvb now,tvbnow,bttvb芝士條  2條
9 m; D5 d6 \& a
, d1 h# G4 W) T( L- d7 i5.39.217.77:88988 k' w1 \8 ?% C, @
■ 汁料 :
: {) J# f% d/ V2 ^( g* Y8 m! p公仔箱論壇- J7 S% x4 H0 [' I9 E; A
鹽  少許0 @* K3 S- n6 K( k1 l( Q
1 y' ?4 L$ ?4 S! x5 a
雞粉  少許
. r' R( q0 c% R- @% U公仔箱論壇8 B7 h& U/ J  _# Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 T% I' c0 ^5 j4 b4 J5 x' S0 s
■ 做法 :
* {, c% M, ?7 Y! ftvb now,tvbnow,bttvb
9 N, M# Y% n. c0 K" D擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
: K) d9 v' `7 \1 [9 P公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
( [, a5 l9 ?4 b9 O5.39.217.77:8898油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。