[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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芝士漿爆蝦丸
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. D( Q9 r% S; H- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 材料 :
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蝦膠  6兩
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5 Y9 X; D1 {1 V4 u2 q4 |( k公仔箱論壇麵包糠  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' l. Y/ T, N2 D7 H

. G% I. J5 i6 x) K1 F8 Itvb now,tvbnow,bttvb芝士條  2條
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& }: ~! O2 X; @& w2 v" O- Q' F■ 汁料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* J9 C1 m) E" v! q* e, P# P
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鹽  少許/ ?  F& @$ r  R; Y

8 t- V' P2 O; Y) Y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
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■ 做法 :
1 r, x" [/ `8 z4 E; j( y公仔箱論壇
1 p' F% A- r' q5.39.217.77:8898擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
9 O$ \7 _) |% Y$ E公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
) f2 R& s" ^' h% y# _公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。