[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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9 ^/ L" o! ]6 k- c/ {●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。
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& \  Z6 h" e' e9 a# L' m% z●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。6 }4 d) L; m6 H# f  |% Q
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2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。
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7 m  e* S1 Z$ c' E5.39.217.77:88983.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。