清 蒸 冬 瓜 盅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 @/ @9 o7 n+ f# \
" t7 b0 H& K; l% b8 h' d! e Y) a. I( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 料：
& f3 t& P* Q2 v- p" q- `, s" E綠 皮 冬 瓜 500 克 & g5 q4 o+ S3 l4 x( m' v
熟 冬 筍 100 克 7 H$ V& k1 n' \* Y4 M4 q6 n1 q
水 發 冬 菇 100 克 公仔箱論壇/ T3 Q) d+ x3 Y: ~% o" v3 ^, V
蘑 菇 100 克 公仔箱論壇" n3 `% ^5 [$ y% L* ]4 N: b
制 法： 公仔箱論壇6 }6 D1 k' Z) [7 ^' K9 s
公仔箱論壇; E5 V$ {0 H$ P8 _5 e
冬 菇 、 蘑 菇 洗 淨 ， 冬 筍 去 皮 ， 各 切 碎 末 ；
7 | r) z" p9 V) i8 }+ ?! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 6 成 熱 油 中 煸 炒 ， 再 加 料 酒 、 醬 油 、 白 糖 、 味 精 、 冬 菇 湯 ， 燒 開 后 勾 厚 芡 ， 冷 后 成 餡 ；5.39.217.77:8898$ _$ h2 R( W% |3 ^" s5 a
將 冬 瓜 選 肉 厚 處 用 圓 槽 刀 捅 出 14 個 圓 柱 形 ， 皮 不 去 掉 ， 刻 上 花 紋 及 文 字 后 片 下 瓜 皮 ， 焯 水 后 抹 香 油 待 用 ；! E1 m5 ^" `( }, @
冬 瓜 柱 掏 空 填 上 餡 ， 放 盤 中 ， 上 籠 蒸 10 分 鐘 取 出 裝 盤 ， 并 飾 以 刻 好 的 瓜 皮 ， 盤 中 湯 汁 燒 開 調 好 味 后 勾 芡 ， 澆 在 冬 瓜 盅 上 即 可 。 |
發表於 2007-8-27 08:56 AM
| 