日式咖哩吉列豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ [$ ^9 z& w8 w
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去骨豬扒2件
5 H. Z |, H9 A* [- e$ @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩磚2粒
: i6 c# A( K- B8 {7 R& ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \& \: s. d' N2 k7 I
薯仔半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- W& z* u" ~% q( v/ G# z
雞蛋2隻(把蛋黃蛋白分開) , ^, g! Z9 }4 b1 n( o
麵麭糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. Z) e# I0 a+ }
咖哩汁製法:
" h6 V: I) v4 l' w5 Z紅蘿蔔和薯仔削皮切小丁粒,下油鑊炒熟加清水一杯,水滾放入咖哩磚熄火,密蓋焗5分鐘.再開慢火拌勻煮至汁液濃郁備用.tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ T1 F( n' {6 T( {
" R$ j- n$ I+ b: h5.39.217.77:8898製法:
- n; {) M7 j: z8 y: z! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒用肉槌槌鬆肉質,下半茶匙鹽、一茶匙糖、一茶匙生抽、一隻蛋白和一茶匙黑胡椒粉用手掐勻醃2小時.蛋黃2隻加一茶匙清水拌勻,豬扒先撲上一層薄薄的生粉,再沾滿蛋黃漿,用乾淨的大碟放上麵麭糠,用手把豬扒沾滿麵麭糠(用手背輕輕壓實麵麭糠).燒熱炸鍋炸豬扒至兩面金黃色.淋上咖哩汁即可食用.可伴飯或意粉.
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提示: h. P& r2 b5 S
炸豬扒先以大火下豬扒,炸至兩面微黃再轉中火炸熟,並不可隨意翻動豬扒,否則豬扒會失去過多水份,太乾不好吃.
p; o* T: O6 U( Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩磚有辛口、中辣、甘口三種口味,可隨意選擇.tvb now,tvbnow,bttvb! k j" Y# q, l
除咖哩汁外,亦可用日式豬扒汁(tonkatsu so-su)醮汁伴食. |
發表於 2007-8-27 08:52 AM
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