[中式食譜] 冬蔭功炒飯

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冬蔭功炒飯* n: J6 f, e  @; Y- ]% o3 d% R, J

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( q! m$ _. V. a5.39.217.77:8898＊二人份量＊1 |# P- C4 [6 H1 S
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; g$ F2 y1 s+ I$ t' c0 g  ^: n
大蝦 ~ 2隻 4 g' Y: s* q& W3 g' w# [
蘑菇 ~ 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 |; I$ ~) m
熟飯 ~ 1碗公仔箱論壇5 b* }+ {1 K- a  w; S
香茅 ~ 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ ?# ^' p6 N7 H4 M9 |' v
乾蔥 ~ 少許
1 f4 [; N8 ]) q6 p! q9 c0 j; {: s! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 ~ 少許
; p# U0 @7 ~# C5.39.217.77:8898金不換 ~ 少許
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3 g9 U9 Z' {# K* d  U' s0 J5.39.217.77:8898醬料：
) R# v. a: q5 Q1 H公仔箱論壇魚露 ~ 1/2湯匙
4 Z+ i! z0 f2 d5 |9 L! S3 X花奶 ~ 2湯匙公仔箱論壇; m. d% x, {7 W( u4 k
辣椒膏 ~ 3湯匙
1 C$ c9 R( _% q( {: gtvb now,tvbnow,bttvb檸汁 ~ 1/2湯匙  
0 N. [  W; i  c+ T4 P+ c& Y+ r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 \' `5 ~" R/ D' Q) c# I0 F) N. T
做法：
5 W" h" B$ F4 _tvb now,tvbnow,bttvb1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: n. a+ Z% t- C0 L
    大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
: ~4 t+ k6 a' q# A公仔箱論壇2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- H5 Y, a$ `
    倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
5 p) K5 ]. K% a3 y) O( q; e7 f/ _5.39.217.77:88983) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。5 T# f* a; ^' }! ?6 Y; |1 k3 d
    最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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4 u* \5 s- E7 u" A0 |  g2 x% N5.39.217.77:8898小貼士：
! y# _% G5 w: w# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。