[中式食譜] 干煎大虾

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4 n6 e# J: ]- t" A7 x3 B材料：
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　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 tvb now,tvbnow,bttvb' V# S; V' |' R* d7 b5 u, R2 n
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　　调料：
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　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 公仔箱論壇- c( R4 g; V$ B( m: N8 H  g8 }+ B
　　
- }* N& Q! u& t9 x( B) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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3 I- O& [- M: B/ g1 T, ~$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 公仔箱論壇" A* M7 _) ~- ?9 O1 U
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。