[中式食譜] 蒜蓉开背虾

bchew

公仔箱論壇. r! i' s. \" H6 {
" D% v" i) a8 c8 o
材料：
7 f$ B3 }: h7 H" O9 a# t. h* x& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 % e5 k. |8 Z9 C. }# ^* G4 f
　　虾，蒜。 0 x- h1 b! f8 n" i. j3 u8 |
　　 ( V5 y7 C5 E0 z0 M+ V8 b
　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb  f2 D9 h- ]7 f" H
　　
0 [! Y0 ]! p* P) M! k6 _8 n7 _! b　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 公仔箱論壇9 I3 A3 e9 R& ^) N+ R+ E  b
　　
, F6 h3 p7 _1 b6 r8 f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
" ?0 H; h/ v* d2 a; v& D3 Utvb now,tvbnow,bttvb　　
$ W1 m6 m% u1 ]# J3 v- ftvb now,tvbnow,bttvb　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
$ ^- j$ F! s9 V2 j公仔箱論壇　　
7 p1 Y  j5 c+ n  a/ b. t8 X$ i5.39.217.77:8898　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
- B7 c% |  S1 E- Atvb now,tvbnow,bttvb　　
) ~0 m6 ~! |0 W( ]3 T( A5 y1 K　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
/ H" J  M' D( o8 p( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 + Y/ g" t- ]# S% |( I0 ?" j8 i
　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。