[煮食諮詢] 日式炸虾

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原料：
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7 E" S! d5 L( L2 q; b公仔箱論壇　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
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7 T3 p& j; L( \: L! ]6 C5.39.217.77:8898　　做法：
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! B5 }( m2 p1 W$ P) C6 v　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
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. U+ C8 K; p1 Z; N0 g" e! x* E, |　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
9 X4 I8 q5 U6 o9 Q, {( D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 * G% [2 O" ?8 @4 q7 \* j- V' |& F
　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝tvb now,tvbnow,bttvb, g, ?/ g  Z4 F. n2 w" O& ^

1 v( v; h" q9 f; @  n$ H0 U7 x4 _! Y5.39.217.77:8898和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。