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" X l* i0 q% f2 i. |& K$ d2 C原料：
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^5 p) ^! G0 S/ ?公仔箱論壇 大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
4 R3 K# E1 n% w" l% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88988 ]9 S6 j( j/ ]1 F3 C1 F
做法： 公仔箱論壇) e% D/ g- H( B7 k4 W
1 M9 {5 c) C* Q( i4 X* a5.39.217.77:8898 1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
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2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
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& w, }8 O f' K" Q7 i5.39.217.77:8898 3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝 D7 o. F3 b# i& `) v5 D1 H) q7 `
) H4 S/ j9 K2 Z: R5.39.217.77:8898和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。 |
發表於 2011-2-28 09:43 AM
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