[中式食譜] 功 德 豆 腐

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原 料
, u! T! M+ J  C8 c  d9 r5 B南 豆 腐  250 克公仔箱論壇9 Z% ^7 ~8 x' H8 D0 d
冬 菇 10 個 約  50 克8 W; C1 e) p& T$ o1 N8 [: I
蘑 菇 10 個 約 15 克
' C# I5 L4 H6 T+ [( `公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 `. Q1 t& g1 ?1 H
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制 法5.39.217.77:88980 J2 J5 A; V+ [( s; w" j: R

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒