[中式食譜] 功 德 豆 腐

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- h% A( b: y, R7 c原 料
; D) G) a( W3 I0 O1 T0 P0 J+ y! H南 豆 腐  250 克5 G4 C. H( |* V8 X: \5 C' Z
冬 菇 10 個 約  50 克tvb now,tvbnow,bttvb* @% _* P: O$ d9 W* s; q% b
蘑 菇 10 個 約 15 克) W) @3 T, a; J8 n9 V1 `1 N( Y
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
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制 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) v1 R. a: G/ a) T

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒