[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）5.39.217.77:8898$ }) t' N+ ?) u( ]- h" W/ S
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
6 B. c% W8 x1 K$ p$ }& Z9 X- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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  ^! ]1 v: Q' z$ c  {* gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 o- m1 U$ @/ s$ w0 H3 |; v
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
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作法：' |# T" D4 N& N) @) e
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb% Y* E: @7 \: [; _+ e- C3 x
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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5 s8 K. ?% W2 M! t公仔箱論壇２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
1 T% U1 T. ]' L        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。公仔箱論壇5 ?: E- t% q8 k! L" V" K1 _' C" @
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 W- K. h% H1 l5 \' B3 s0 O
        等水餃浮上來，即可食用。
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9 H0 ~( D" i  y. R7 g& h# d5.39.217.77:8898《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。