材料：（５人份）
5 N+ e* c; n5 _: d. U# E香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
* h7 \ i O# T6 y1 q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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調味料：
6 s# |/ L$ i$ l5 m: G9 v公仔箱論壇醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; J# M4 w7 x9 S$ R
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作法：公仔箱論壇$ B% q: o' F S j& j
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，9 r* q/ x+ ~1 y' L; ~
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
9 r/ l: u; |4 w7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。公仔箱論壇: U( b* K% c" h' K/ F$ V- N: E/ S
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；5.39.217.77:8898) t0 b8 V, s/ B6 Q
等水餃浮上來，即可食用。
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" s& m8 S {; b: }, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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