[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）tvb now,tvbnow,bttvb  v, ^& i' F+ ^8 k' }
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
7 j# [. W( s& _9 p9 b荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
: x; x9 y4 {1 J+ z7 Q8 h' T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! [- V/ ~' z2 H6 N5 {
調味料：公仔箱論壇2 a- d: u& h. ^2 ?, W* H
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
+ R% J7 Z  C0 _! }; T% L" `
7 }7 u9 \: f9 i3 H7 C5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 }- `$ S- n- d1 y4 l  U

% B8 L1 X' U/ m, c  k* J# f公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 ?" r; e/ e, H  P
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
9 x* a6 F: j. O- F. M& g+ d: W- f5.39.217.77:8898        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
% e& a; u# k! r! d* D1 _  s" v) X% o0 Q公仔箱論壇
( I5 L6 M9 b: {2 V! L6 E２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，. v: k1 Z6 n5 L6 s+ C) _  U
        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。5.39.217.77:8898$ _1 T/ E% ?8 L+ Q

* K# Z: L7 f& w) z7 _5.39.217.77:8898３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
1 K& Y2 R# H4 o1 j4 Y/ D, H        等水餃浮上來，即可食用。
# E; B; L# c& y1 N, R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* `2 ~) n. ]: G, k
《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。