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材料：（１０人份）
$ F6 F& o$ I5 ]- Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,公仔箱論壇; ~4 a% m) O* @7 n7 F8 e4 P
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
! `1 f) H& W4 ?+ i( n) O8 Ltvb now,tvbnow,bttvb３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ e* a: z; G2 I$ z+ B5 Z* h
+ n. ~5 L0 u8 ]& Y E1 f6 l8 \2 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 B: u) `2 U; i9 g5.39.217.77:8898胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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1 k* I. P7 A1 i* b- C( i& y* c. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 h5 h6 V9 m5 t9 E) w/ p公仔箱論壇１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。5.39.217.77:8898" v j" o& G8 ^5 i: N3 s4 U/ I
% ^, I9 H" z7 b% R# [" W- h２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。公仔箱論壇3 I9 X8 C6 ~8 G" ~* H
0 ?4 E" l3 ?( g4 }) d) ]公仔箱論壇４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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1 _5 g; v/ _$ M2 ~7 e$ Z* n1 g６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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( x' c% E% {5 o# ^, e* Z5.39.217.77:8898７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
5 T, L9 m) ^6 w; j XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! J) S3 y/ o
《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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