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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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+ H& V5 N1 a1 P- W! B# r. Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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: h8 h9 Y! F4 Q% ]. r! Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：3 Q4 h' p$ ?8 |
: K$ S: Y+ [0 {( `( H: w5.39.217.77:8898１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。5.39.217.77:88986 o' w7 F' g! b( p1 J
' U# M0 j% m$ i9 U( O; \4 a& T5.39.217.77:8898２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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! ~% ~5 H# o( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，公仔箱論壇& k- R! t% q7 c( Q" B a
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。5.39.217.77:88986 \8 J- A% X8 l4 P5 N) ^2 L
7 l' z' g* s* J6 w3 ^* w４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。tvb now,tvbnow,bttvb, }* `: p1 t) k
3 `+ e4 ~ b9 Q9 o3 v/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，公仔箱論壇( g8 K$ L: x8 r5 U9 V5 b1 X
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！3 }' Q+ g1 L$ S
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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