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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯,即溶咖啡1茶匙,滾水1杯,牛油100克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 S. b+ d9 f9 ^7 q& ~5 _' X- @
糖200克,雞蛋2個(拂打),雲呢拿香油半茶匙,麵粉150克,梳打粉1茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) _" ~% ]1 U
發粉1/4茶匙,鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法:
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) w* g7 D" t6 t8 S: @2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕做法
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) r. [7 N; n, q+ z: W) `. o 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 c4 W% m1 Y1 C9 x; a
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻,待涼。公仔箱論壇1 u: [& F0 V# s( u- O, H
7 d# v! K* i% T& f X' ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 牛油與糖打至滑,徐徐傾入蛋汁打勻,再拌入雲呢拿香油。
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% C1 J K, u) V V5 e' O 4. 將所有乾粉與鹽篩勻,與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身,分別傾入兩個焗盆中,焗25至30分鐘,待涼。
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) p) U; @9 C* \' }7 l朱古力糖飾做法
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1. 切碎朱古力置碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 T+ F* {* O
' N: I8 K3 o: L0 J 2. 煮滾鮮忌廉,立即傾入朱古力中,下牛油迅速拌溶,待涼。 綜合做法tvb now,tvbnow,bttvb. T- x! Z( { U) P* _+ X
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇! Z! g) O* ?0 A+ M
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作,味道會更佳。(Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。) 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久,否則會變得很粗糙。
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