[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐

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                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. ^; q7 p( e1 W6 v
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調味:  蠔油, 老抽, 糖tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ }" S& D; R: v

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做法: 5.39.217.77:88983 _, r$ X/ f2 h" c: \
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。5.39.217.77:8898/ f; S7 W3 Q/ {" J
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 }9 p. B. _  _; g" O& [

- \+ X8 E  y  i  Y. w; v; V公仔箱論壇4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; U' P/ N6 ?  a! W, k
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5. 上碟加少許蔥花便成。