[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐

homme

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 A6 }5 H6 P9 k

. v6 J( o% g" H. O5 M0 y                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ T( n: S* o  v& P! X

1 R5 M  ?3 x* i0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:  蠔油, 老抽, 糖
. E7 i- u6 t; q: E+ g, \' _公仔箱論壇
3 ~. v) [- h  {9 \1 E; p# }0 ~( G  v2 F: \
做法:
5 ]: f- \$ y- Z) x/ k4 z$ v8 y) u. `7 d
1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
  y+ q7 T. d2 |: x8 r4 ?6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @4 f4 Q) z) ~9 f( y2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
7 }' ]4 ~7 T% [  h+ i1 {  E0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V. Z8 \8 h/ f) ]* R3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 ' g* J& A; h6 [, l5 H) C

+ Z  r7 X: l4 A7 G& [2 X. i; a5.39.217.77:88984. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
+ k; S7 T$ V3 m) e& g0 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( x+ M) i5 u# O; _9 w- k% v
5. 上碟加少許蔥花便成。