五香炝花生
0 I+ b' @$ S; \; y( i6 l公仔箱論壇花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 / p" b6 n+ o8 r/ h8 m/ T
& N o- I5 G' t% ?+ _: s5.39.217.77:8898然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 公仔箱論壇1 t: w3 y9 F) Q5 b$ f8 h, |6 d O
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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; k8 _# F: r1 X8 H6 H) B4 E% vtvb now,tvbnow,bttvb凉拌一夫 8 Y Z1 F5 m% a A6 B% P
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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2 G! t9 v: V* |4 N+ c' T* jtvb now,tvbnow,bttvb西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
9 B' K6 u1 W- M5 Z7 [8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ i! U R F/ I) s
如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: \' ?; z: I( ~. D9 Z- B4 @
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. u8 B) D. j4 Y# h% c酒糟鸡珍 tvb now,tvbnow,bttvb6 x! ?6 p6 Z! y* m+ f# G
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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糖醋白藕 5.39.217.77:8898" j" Y/ T+ n; l
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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& G: X1 l. {, N' O( ^/ Q5.39.217.77:8898卤凤爪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! H( M- b/ H9 m Z
其实不是凤凰的，是鸡的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ T8 S. u3 P% \+ F$ Q2 j
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放在卤锅里，煮熟就行了 tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 C* X4 z& s# n5 P) _- l. v
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2 ]9 D2 s1 l, u- H& B1 Q% R酒糟凤爪 公仔箱論壇' o& J5 B. o" r. S$ y% k& Y
还是鸡的，不是凤凰的
" o/ x3 S% X' X% E7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: l; e- K! ~2 R% z
用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 5 J6 e6 G! x ~
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看着好象很恐怖。 5.39.217.77:8898& U1 I5 M% @9 [7 R- J! A" G, U
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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% \( v% [4 c+ A8 D8 A( f, n公仔箱論壇耳朵冻
+ S/ z4 A2 k. J5 B( [先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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猪耳朵用卤汤煮熟。
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3 R8 l% V1 C; n+ c* g' E5.39.217.77:8898猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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西兰花沙拉
% C6 x- O$ G# B" v! W公仔箱論壇西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴
8 n# r# y6 t! | [3 dtvb now,tvbnow,bttvb我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
R. g1 S$ J3 i9 {' Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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r1 y+ Y- J. P2 W' ntvb now,tvbnow,bttvb水菜猪耳朵 公仔箱論壇+ q' ?4 q1 D( B7 v+ k1 j
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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凉拌菜花
+ h1 l* H! I% ~! z0 P& F菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 r! h/ ?" Z+ h3 Z4 j* e' Q
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 : w5 n! r$ j' O! S0 i
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% q# ]- d2 Q5 d; ^- g, O虾米西芹 3 z" d* F4 f O
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红
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% H/ [7 Z. X& n8 F, F火山喷雪 5.39.217.77:88984 q" X; h7 a! a7 R) w
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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