五香炝花生
! |) n7 Y( t t3 a5 Z# Y9 ~公仔箱論壇花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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1 f1 m0 r" ^3 b取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 ; Z: V& t& h1 _- p; F; g# i
5 j( R1 l1 q! v3 M: q( h5.39.217.77:8898然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 $ h3 M- [. }7 \2 E% F/ C* M
! ?( q1 D7 }3 Q- ~" R6 R煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 ' G$ R. ?5 Q! N! V" Q/ F- F7 [
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凉拌一夫
' T0 J1 w4 o/ {& ^( r) |因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 5.39.217.77:8898, _9 L! p4 e; p( L3 ?9 m( G) T
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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& B) `6 o+ O3 @+ s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb酒糟鸡珍 - G% g3 X! }$ F9 b7 A
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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糖醋白藕
3 z( F8 f% U0 \: I' j+ D6 S4 r w& m藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- c' w" j/ k! s" x; d( J
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) j+ g5 }$ S0 r7 x
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1 J+ F d6 o( [% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ i& ?0 c9 m0 v4 D: f4 \
其实不是凤凰的，是鸡的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 W$ ^" K% _1 j5 Q: I1 r
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放在卤锅里，煮熟就行了
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3 y0 o% ?* l7 P& y2 G# [* [2 T5.39.217.77:8898酒糟凤爪
1 p" Q) J. Q) {5.39.217.77:8898还是鸡的，不是凤凰的
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 公仔箱論壇5 F7 p5 A0 \) C% u$ z
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耳朵冻 9 G! K6 Z k- S" I( k
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& ^& d. w# G9 i
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猪耳朵用卤汤煮熟。 3 ?5 F9 t% S9 k8 M5 x9 S% ?
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 5.39.217.77:8898! M6 }- U: o0 o+ }4 a) E% ?
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$ l v. s' p8 E西兰花沙拉
; S9 A# _0 R! B0 b( e# W' X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴 tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 I! t9 ? I
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
: u, ~, H8 c" A9 |+ Otvb now,tvbnow,bttvb小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q- z- ^, W( P8 w6 Z
2 |7 l8 w) @; D4 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% ~4 v3 y7 r+ o" H* B
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水菜猪耳朵
8 \) ?3 ~2 J8 Y: @( ^. E& Btvb now,tvbnow,bttvb卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 : J5 ^7 x; ~& e% x9 C/ `' B8 k
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/ r W! `( A9 |公仔箱論壇凉拌菜花 $ p0 D" O+ ^3 R5 F% B4 l4 D
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; W6 x" E% s) _# a" w5 T9 A% J
8 q) ~# I6 h; S, O" f5 \9 }tvb now,tvbnow,bttvb如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 5.39.217.77:8898) a+ M# R% _. s, F, j+ u6 P
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虾米西芹 公仔箱論壇1 V7 R# V* V& [3 w; |& W
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 & Q+ T' C, h8 k! {5 i
3 L; r% o7 R6 G/ W5.39.217.77:8898这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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* J( B# i# d1 G& _5.39.217.77:8898绿色丛中点点红
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火山喷雪
2 B9 q( H' h2 B5 a+ `6 W- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# c5 b/ q3 U2 e+ E" u
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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