白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; n) a) W0 }
2 A1 _1 V) V0 g1 c Z
就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？ 5.39.217.77:88981 y' @( @, S1 H7 s d# ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 a |% J. t+ v2 i. ~
1 烂白菜：
0 V+ u9 n6 H1 _' S. q+ b0 c. `& G) D) `
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 L; ~+ w8 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 X' v! Y& b8 ?" J2 m
2 青西红柿：
6 D% r( g9 I2 L/ N* x% wtvb now,tvbnow,bttvb2 A8 _% I; X- |" r5 x' _
经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
2 ?" t6 n+ U1 x5 p9 c5.39.217.77:8898: c# M' }) j p$ y
3 无根豆芽： 9 F& J9 ^# Q/ m/ K3 s7 Y$ ~
公仔箱論壇+ o' n6 `8 m. L! |% h2 _. {- B
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
! b) u, E1 O2 |5.39.217.77:88983 P8 T2 d; A! P$ G3 ?- O
4 鲜黄花菜：
0 g$ i6 H# n9 D* {' `# utvb now,tvbnow,bttvb/ Y, x6 ?- r/ u% _+ M5 [% U& G& M
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。 . i: o; |; [3 v6 n X# i9 i
公仔箱論壇" S" b3 }( B, t6 p+ l, r9 e
5 发芽绿土豆：
) v$ E3 ^/ E7 e# l! c: ]tvb now,tvbnow,bttvb
! d( s- M) ]1 q 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
' K0 _" Q$ B) I公仔箱論壇公仔箱論壇8 A2 ~% e7 u o- n. O; c0 E
 " j! m) W4 a6 Y9 W/ R) X
6 腐烂的生姜：
# ~7 M2 L1 L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; p* \- r4 Y
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
! w9 \; Q) {5 a公仔箱論壇" ]" L. k) S2 m- V' ^' Q( I" ]3 B' i
7 棕色芯的甘蔗：
J" K) {9 n, t/ I1 w5.39.217.77:8898
* _3 E r L4 ~8 Z$ E D7 Q 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
L4 o) z! i" B0 s& Z5 @- n) {' n6 L* ` h
8 发霉的茶叶：
- {6 g; N! }6 d: Vtvb now,tvbnow,bttvb4 j/ ?5 |9 Q1 ?4 I. P: T
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。 5.39.217.77:8898! M: R9 H2 a( W$ |. |
6 l, v3 x1 G$ E [+ F# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 长斑的红薯： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! C# P M8 H% u) `& R0 g
7 u' {* v+ H8 Q( D' k8 L+ q 红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
& b! k: ?- ~' F9 G9 F3 \: p1 F0 w6 ktvb now,tvbnow,bttvb. W* s b( U: ^- C- J! I
10 发黄的银耳： 公仔箱論壇- \/ K/ a5 b1 D7 J0 |8 ~' W
5.39.217.77:88985 n+ j9 Q5 R8 _& t# A( d- B Z& {
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 * P" b0 C) s& J& n0 E: k' D, g# C
 5.39.217.77:8898, B1 c2 q5 n5 \) }' I8 }( Y
11 未腌透的咸菜： % t+ Y0 m( O; Y. b
% K# q/ S5 `! `- K6 H6 I: b2 O, Q& Gtvb now,tvbnow,bttvb 腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。 7 K+ n* m* i+ u$ t/ ?
5.39.217.77:88986 u" g, P, y; H+ X
12 变色的紫菜：
: v( w! m- O* m0 F# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N( Z8 L }" t" {) l( |9 v 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
7 u- Z3 c/ P. u5.39.217.77:8898
* n. u! {' E; C5 }: |% V 13 没煮熟的四季豆： 5.39.217.77:8898! K. F& H2 d# Q6 a/ j# j+ v
. w) H& W/ J, k5.39.217.77:8898 如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。 + T( {7 T+ [$ D1 ?- w
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& D5 W9 \7 \) |6 q# M# \. t
14 新鲜木耳：
: V7 [* H& X9 d3 V0 ~8 e+ n1 ]3 t4 R7 s. O3 H L
因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎。
$ k0 g/ c1 c, W" n( otvb now,tvbnow,bttvb. h& W' r0 U" C, z( u
15 新鲜蚕豆： tvb now,tvbnow,bttvb! q8 \; U3 W% t0 f
- _6 M- c( |( P: F- H+ ?) [0 {. u
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
, f: ~" `" O% B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb" H N8 K1 N- r& o3 f/ Y) T) s
16 胖大的豆芽：
1 c6 I" T! |9 K# G1 U+ H* \
) r3 X% L" o. N7 e6 j! q, T5.39.217.77:8898 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 k" i1 Y- Z. A
 |
發表於 2007-10-3 12:15 AM
| 