[中式食譜] 过油肉拌面

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4 ~' g; d, C$ G* R; r" b: J5 s) P 主料：面粉
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& }( c, u+ Y; b, t辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ R$ @$ A6 b  r  l! Q
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0 k$ _- {" J5 d$ @tvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 ( p  x# @3 w: U- k3 k, ?

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烹制方法：
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； 公仔箱論壇  d' O  i  H) l/ g

, T' P8 N0 l8 Q   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 - O1 W6 B  N7 U" y4 j7 n/ v
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。