[中式食譜] 梅子酱鸭

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原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量.
2 p, g- Y6 w9 X8 i公仔箱論壇制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上. tvb now,tvbnow,bttvb0 r* z6 q+ ^! E
2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油. 5.39.217.77:8898* [7 j$ C# O" g; v/ J3 s  x
3,取起淋在烧鸭上即成.