原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量. 5.39.217.77:8898( F' a9 F; Y* H4 `% y/ d
制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上.
: [2 L/ H0 ^1 z* n" ~+ F9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油. tvb now,tvbnow,bttvb+ N! a! o& b- X* y& D5 @# C- k
3,取起淋在烧鸭上即成. |
發表於 2007-9-11 01:38 AM
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