[中式食譜] 蜀风三味之—蒜泥白肉

10606

. G7 t1 U5 {' d7 d9 P8 x蒜泥白肉 5.39.217.77:8898! \+ _* k, b* G$ @$ T8 s) B

( Z# |3 O0 u9 e【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 公仔箱論壇, e8 M/ I( \' z% V2 x9 n

) r1 D% E% E5 i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 `0 R2 y/ ?# w, o
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& k4 d9 @1 S  @
【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 x; z" R# s8 E( k

# ]2 d4 @% Y& k" \9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 tvb now,tvbnow,bttvb! C( R6 d  x/ D; c; H
5.39.217.77:8898+ x0 a& Q- i& Y, `+ X  z3 f
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
+ `; F7 \4 B  |: e( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 I8 c4 B0 c2 g: h
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。