[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" a/ B% d$ a0 x# U( J
材料：
6 P# @9 R8 o6 j! M1 Q: r$ Ztvb now,tvbnow,bttvb多利魚  10片
) i7 {( j$ ]2 d* ^! g% s* Z& \公仔箱論壇鹽和胡椒粉  適量0 U2 M: w4 n$ r$ q, z% F' E
蛋白  1個9 K" y% R. z4 J
萬用松脆粉  適量6 c# ~/ c. R* R$ P
肉松   50克
2 I9 X: v% D- M公仔箱論壇沙拉醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' i4 J6 z/ C7 X# w; k6 V4 J
千島醬  2湯匙
6 q; R- h8 u" I+ E; S作法： . n3 _! [: W7 W9 W
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。tvb now,tvbnow,bttvb5 N, y0 Z8 h' A
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 D3 i6 N- K6 K# }0 ^( ~
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
5 i( t8 c5 T% z$ X+ U公仔箱論壇4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
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4 Y  g4 }0 d2 l) K* o1 C! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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三寶扣豆腐  
* y3 \6 S4 E2 p& z7 etvb now,tvbnow,bttvb材料：" s7 ]1 }4 W+ z* [" M6 l1 m- q/ u
材料A（拌勻）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 D& W3 k* l& p
豆腐（打爛）  1盒2 V# J5 `& C# S* ]1 v* S/ z( ]
魚膠  150克公仔箱論壇. P+ J; i0 \: A% ]4 `' X
紅蘿蔔  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ M& C$ g$ r' o7 j' @
芫荽和青蔥  1湯匙
0 V! u# p* `& X4 ]5.39.217.77:8898馬蹄（切碎）  2湯匙
7 j! B8 M# j) t. y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ b/ L6 j5 B/ t
麻油  1茶匙6 {6 o9 X* |+ j- I5 ]" \1 H
材料B（切片）：
2 T- Q- D4 d3 f% |5.39.217.77:8898腊腸  1條
6 o4 k$ g" l/ B' r: k" o5.39.217.77:8898肝腸  1條
- E7 b* l& P  S7 d燒鴨肉  1小碗
- n' U5 p) x0 J7 n, b2 G公仔箱論壇作法： 5.39.217.77:8898, ]0 }9 L/ I+ G  |
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
6 ], M  ]: F% [9 p7 U: r  T" \公仔箱論壇2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
2 h; J# O% a: b  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將材料B排入一個搽深碗內。
* A( ^3 S( O- ]3 Z% H3 y: N公仔箱論壇4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
6 ^+ K6 Q8 C- N( ?5.39.217.77:88985 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
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子孫滿堂四寶飯  
$ u3 f5 }# F! v- j' u; a+ c材料A：
0 v5 L7 {/ [/ @& F% {9 o; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 D+ O+ M) D$ o' _% [
水  3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ X8 @  c& k9 I" j
雞精  3茶匙: ]" K0 K( o. s! k
塘菇  8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: a' _  J; s: i+ X4 V' q* q3 l
材料B（拌勻）：
" B4 q$ f+ V' x! l* Z% dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300克
/ F8 U  \; l4 x. @# s8 d* k  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油  1湯匙
6 ]- }  L; v, W9 [生抽  1湯匙
) ?2 H* I4 ^5 ]7 S; R6 u) p8 |! r5.39.217.77:8898晒油  1茶匙5.39.217.77:8898, r2 |( ]* g* _+ D
麻油  1茶匙: p* E+ p! D/ ]
材料C（切片）：
( Z' B1 ^5 a* B" P公仔箱論壇腊腸  1對
% M+ Q% I- B; |" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝腸  1對
2 g+ B. Z' u, t+ mtvb now,tvbnow,bttvb作法：
) K. F5 q, g$ Z公仔箱論壇1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ z$ r7 Y2 s4 [8 t
2 轉中火煮至水乾。2 y& i: u2 H7 ^' ]4 y4 o5 f) s
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。8 ?$ \7 X9 |' j! T) Y0 |3 U+ y3 m
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歡樂健康齊來撈  5.39.217.77:8898: W9 ~  P# T" l' y- E( D4 F' n' \
材料A（每樣60克，切絲）：
/ f. P0 ?8 M8 I- l( h1 A4 a紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
& U/ i/ T. t, Y# O材料B（切絲）：
: J& f4 u3 [- N& a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（煮熟）  100克
7 G, S, \$ `2 [; A1 e9 l' W海蟄  100克公仔箱論壇9 I- a' [( x: A2 V: A3 n9 e" r
紫菜（烤香）  30克公仔箱論壇+ C  ~' o6 I5 @
材料C（拌勻）：5.39.217.77:8898# j0 a1 ^7 a! z/ |0 P* q
甜酸魚混合粉  1包6 z- w+ c; r5 I, e% c& G
滾水  150毫升  V2 A. U! Y2 x! e  u! _% C) U
作法： : a0 K( c- W9 E
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。" U. v% m+ l) m  w" I
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。" Z2 [+ f) E. z