[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 p8 [: [- v; u7 Z4 q. P
材料：
; a; X$ Z( P* `4 J8 q公仔箱論壇多利魚  10片
/ T3 h2 S2 q; L! u5 O; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和胡椒粉  適量
1 w1 }) _. B; [$ E蛋白  1個5.39.217.77:88987 y8 z7 Y) r3 R6 O# x+ |. A) \
萬用松脆粉  適量
+ F7 V+ u! Y/ v- k* f; x  a肉松   50克4 q8 w$ _1 P$ R
沙拉醬  2湯匙
  y% Z. ^. t% R# G$ y1 ]1 ~. E5.39.217.77:8898千島醬  2湯匙7 ?4 k$ N  x2 C! b; j
作法：
0 {9 e/ e' A: C5 F, J1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。5.39.217.77:8898& {; V. Z$ j& q; j! o9 ~
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。公仔箱論壇& Q% R* G3 i0 w2 |+ [
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
% r( q1 l' v" x# m' ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。公仔箱論壇9 r0 u7 R6 I& @& C1 s3 H

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三寶扣豆腐  + e) E2 D  a2 s5 P4 B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" P. g! `; V/ \4 }
材料A（拌勻）：公仔箱論壇& }. J7 T6 x: c' V1 R5 o! w
豆腐（打爛）  1盒5.39.217.77:8898& ^# D: S' Q1 P( @* |3 z& ?
魚膠  150克5.39.217.77:8898$ \; ^/ z: Z/ W" I' c. [* O- ?
紅蘿蔔  1湯匙
# l* \8 u" K0 V& ^/ _4 u( B: J公仔箱論壇芫荽和青蔥  1湯匙
* ~- v" Z* U8 X2 D1 y; q5.39.217.77:8898馬蹄（切碎）  2湯匙5.39.217.77:8898$ ]0 l  F; E4 G: {6 ~/ O! m
蛋  1個
$ O% R6 M$ d  P& K2 n麻油  1茶匙
: G' w! _. r. i3 g3 a' \! s材料B（切片）：5.39.217.77:8898- y+ V6 I' I! M
腊腸  1條
$ D# J. d5 w& Q, A2 ?1 b4 i. y$ W# K肝腸  1條1 @4 y2 `1 @+ T5 g1 x% C) g
燒鴨肉  1小碗
) U( J9 |, t) N! L4 m作法： 公仔箱論壇2 I6 G4 Y( [& |( {# ?( n: a
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
& V# b. }  E. e! u! h2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
6 W0 Z: P# }: s" v2 Etvb now,tvbnow,bttvb3 將材料B排入一個搽深碗內。公仔箱論壇5 z2 ^. B7 j9 u# [
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。- y% k7 o6 V; U1 m% H3 q
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。4 f# A" c* ~2 E  [8 A) Z0 _

& E; x1 A2 B( ^: }& }! t3 q7 ?' ?6 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 l' h" c( I' X

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子孫滿堂四寶飯  
; x. l* `' u* j4 v: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
9 a7 ]# x9 W& @/ ]: n5.39.217.77:8898米  3杯
& ]' |! {: t; Q5 _0 D公仔箱論壇水  3杯
  Z. J5 v5 u' k+ I! w: Ltvb now,tvbnow,bttvb雞精  3茶匙公仔箱論壇" l- @: C) k5 {" T
塘菇  8隻
0 ~: r& l, @. e4 w, ^公仔箱論壇材料B（拌勻）：
1 q2 k' W+ s! Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  300克公仔箱論壇9 X1 x, g! ~# [4 x
蚝油  1湯匙
7 z$ q1 }5 r8 g0 z. b生抽  1湯匙
! f" W! Q4 m  r: ctvb now,tvbnow,bttvb晒油  1茶匙
+ X5 h& f. s. {( M6 s+ g麻油  1茶匙
2 i6 @( u2 Z3 R" [+ G8 _* @: V公仔箱論壇材料C（切片）：
+ }( s5 k+ w+ q$ T' G- j公仔箱論壇腊腸  1對
& I( r2 y2 _) B) T6 l- w肝腸  1對5.39.217.77:8898! w. N6 O3 z' E! J. R! b
作法： 5.39.217.77:8898+ ]1 U' F" S& E% `% S
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
1 |* j2 w: @) Q4 H$ v; o5.39.217.77:88982 轉中火煮至水乾。. Z7 B( I  r% i  \! S
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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歡樂健康齊來撈  2 K! g' @) r! a1 b( g1 t0 ~& ^
材料A（每樣60克，切絲）：0 i2 s  G5 m8 v  ~6 X
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
# t% L7 ], M% O% d0 ^) z材料B（切絲）：
: g4 e3 B: e; q& C2 M雞肉（煮熟）  100克
( U9 [& G, C+ d% M9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟄  100克公仔箱論壇) x8 I3 [5 G* U; @( n% b% r
紫菜（烤香）  30克5.39.217.77:8898: x2 d+ Z4 v5 g/ ]
材料C（拌勻）：- V. X  a! G2 C- b: z# t
甜酸魚混合粉  1包& b: p% E3 H- o' w1 G( O
滾水  150毫升公仔箱論壇3 e$ V. F( ]  [# {$ e7 u& E# X' k% c
作法： 5.39.217.77:8898- O7 p+ a+ d) D0 a" `
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
" S8 v& H5 A# @3 C5 r6 w7 ?2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
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