[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片 公仔箱論壇9 A, Q: ?. U; I/ S: g% y
材料：$ m& i0 x' X- N4 H( |6 M) D
多利魚  10片, J7 I6 J, s& B# t
鹽和胡椒粉  適量( y' m/ w. p& T
蛋白  1個公仔箱論壇( k3 s" ~% z, X- a
萬用松脆粉  適量
) R* Y6 g0 h9 G, Q' ]* a; q肉松   50克
: y# ~0 G. B! q/ G) Y沙拉醬  2湯匙3 B& W. G) l7 |* Y# w
千島醬  2湯匙
: a+ c) Z  T8 l7 ?5 F  c6 H9 w作法：
5 P* @+ f" v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
- a2 I$ T! ?/ P9 d# I- G2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
2 p# A4 L: D' i# s  J5.39.217.77:88983 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
. F8 r1 a  D  E* X/ E3 S- S4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
: W. C! d1 x# H, E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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三寶扣豆腐  # [5 Z; g6 H5 D
材料：! R! M; g" Q2 |$ ?+ ~! R
材料A（拌勻）：
$ a7 \' F7 k' K5 l0 p公仔箱論壇豆腐（打爛）  1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 a2 |/ u% v+ f5 k# m/ S8 t
魚膠  150克
: b# s, P% T+ E2 p! q3 M公仔箱論壇紅蘿蔔  1湯匙
) K4 y, {7 ^+ I. H5.39.217.77:8898芫荽和青蔥  1湯匙
# l. l" u' \' D; D1 \# R9 N公仔箱論壇馬蹄（切碎）  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: p/ c( j1 I* H- W3 y* i* x) H
蛋  1個
3 T" g. u8 A" f1 E麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' ]# Y- A& \4 Y7 v6 l" T
材料B（切片）：公仔箱論壇5 b5 R( o$ k9 L! ]+ r4 U
腊腸  1條
& L% L7 s; x0 o9 O肝腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( |7 ]5 R/ o7 U5 _$ O2 V- ?
燒鴨肉  1小碗
  [+ X5 F2 ]/ Q7 Z6 a( g. t5.39.217.77:8898作法： 公仔箱論壇$ X8 `3 o+ _1 ?" }/ J
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
/ j  z" N' _* l- F" I' L: n: S  c% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。3 s6 i5 t+ O( P/ J
3 將材料B排入一個搽深碗內。5.39.217.77:8898  V7 K+ `$ a: d$ t% \( X! f
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。. k: s: C5 C3 o$ D9 S
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。0 R. M+ U4 Y% ?) V

0 c  B4 n: v9 v" qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: a) N2 K+ n9 e$ g$ E% L
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子孫滿堂四寶飯  公仔箱論壇) N: B7 }5 _+ M- j
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb1 l! J* D' {5 ]- t
米  3杯# l8 N7 J7 _/ w
水  3杯
4 I2 a( \- G$ Y; W- m$ u* s1 P公仔箱論壇雞精  3茶匙
( b, g7 C+ b$ ?5 d' \8 i公仔箱論壇塘菇  8隻
+ j4 M4 }) h. C8 ?- R5 P2 u材料B（拌勻）：
5 j  x3 ?* v9 g1 w! Q公仔箱論壇雞肉  300克
: p. B' O8 o- g: s! u9 u) F公仔箱論壇蚝油  1湯匙
+ E. Z( H. j% q( \生抽  1湯匙5.39.217.77:88988 I2 X# V$ }  Z. [# L
晒油  1茶匙
" w$ N7 z, B2 q0 o麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 O2 r3 m! J6 y& h6 N
材料C（切片）：
7 ~0 n; R! y) P! K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊腸  1對
- D$ }! R$ D. ~& f肝腸  1對
0 ?- U. T, ]+ R公仔箱論壇作法： 5.39.217.77:88983 }5 t: o3 I  ~7 G) u, K6 c
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
# |7 P% Z* \' C* |4 q0 P5.39.217.77:88982 轉中火煮至水乾。* [7 _6 C2 J/ ?# q# x
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。公仔箱論壇' R. x& h: q# P7 X' t

9 y8 ]* W' Y7 V, I1 Z0 m3 t' Y: d# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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歡樂健康齊來撈  5.39.217.77:88987 z$ M1 s4 z7 V, Q: E! O5 R
材料A（每樣60克，切絲）：
+ g4 L/ P0 W/ b& u; X" jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 c5 X- ^- m" g( s- j
材料B（切絲）：
1 n+ v- b- c% T  e' j5 R. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（煮熟）  100克( ~9 s. c" S; Z5 t1 X" m+ s
海蟄  100克
3 T8 M" o; o9 l' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜（烤香）  30克
2 a% ~+ J8 I7 h& f. v: g材料C（拌勻）：
: \. K4 g; K. U# w, Gtvb now,tvbnow,bttvb甜酸魚混合粉  1包% S9 J( l$ X$ d: n" ^
滾水  150毫升) b, J' b5 V- l1 ~
作法： 5.39.217.77:8898" }- r# T( o% ~' a. F' [* D
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
- E- e! f6 o! M5.39.217.77:88982 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
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