[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
# q! u' j2 h( r材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 I: O  V: ?5 U, F5 k( p4 O
多利魚  10片
) u! r! Q2 }. C3 D( C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和胡椒粉  適量: R0 Z! A! A: R' o# J
蛋白  1個
8 k  X# `& G/ F1 ~5 [& P0 p萬用松脆粉  適量
  C) m% b3 C- C. D- }$ N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉松   50克! Z. d, c4 r+ H' a, O
沙拉醬  2湯匙
7 S7 d0 g! {- J- ^; P千島醬  2湯匙
0 Q) Z3 w7 S% j作法： tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 m  |" ~  K% ~
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。; Q" Z/ z! r2 ~7 L; c
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
' S5 F! w- z+ K% i6 Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。公仔箱論壇( X$ `) f7 N7 u$ [4 ~1 k
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# m! C: \1 x) L/ U
公仔箱論壇3 k: [4 a0 x/ h, q9 E, G0 ~

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三寶扣豆腐  
9 C" R/ d. o( L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 x0 _4 X" |, t' a材料A（拌勻）：
  m4 ?9 U, v6 A  Q) w; u5 E* ntvb now,tvbnow,bttvb豆腐（打爛）  1盒
( `: g2 ?9 v( P5.39.217.77:8898魚膠  150克
- O. Y" X8 D2 n" T. k6 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U% ~; Q; n0 ]
芫荽和青蔥  1湯匙
6 ~& q& P6 S+ X7 f馬蹄（切碎）  2湯匙
/ N3 f0 Z3 l$ m- v  Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個5.39.217.77:8898( j8 J4 [  a, X" d
麻油  1茶匙公仔箱論壇2 g7 @+ t  D) R- c* y
材料B（切片）：8 a* X  X. u( O: ~1 `/ p7 U
腊腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: t6 W7 i- w
肝腸  1條  F. K# W2 B3 _- o, V/ R
燒鴨肉  1小碗tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 Z) K9 I5 e: H5 g: s7 {  ~" r
作法：
0 A2 d, L2 O, t6 e. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
# T& g! W; y3 m. x) S) D# jtvb now,tvbnow,bttvb2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 q$ P8 I' T: u1 {7 H8 {
3 將材料B排入一個搽深碗內。$ E: J0 y; X' t' v2 d
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
) S$ v! }% Y; N, y( Etvb now,tvbnow,bttvb5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb8 [( V& y3 {& a9 V  `! y+ }3 }, i
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子孫滿堂四寶飯  
' j/ H; q, y+ X& M9 f( |8 ktvb now,tvbnow,bttvb材料A：
$ `% [  V( X; ]) O9 f9 H' O% u米  3杯tvb now,tvbnow,bttvb% u+ p7 Y- e: n$ h' ?
水  3杯5.39.217.77:88982 J3 U( l% s+ Y+ u0 Q4 q
雞精  3茶匙
4 Z, }, B4 T+ A" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘菇  8隻
+ C% v" E- `8 D+ u; Y公仔箱論壇材料B（拌勻）：
2 d: H$ N2 u: Y4 s9 Z6 b7 a  E$ e/ X公仔箱論壇雞肉  300克, U: c3 Y$ t' {4 q. y
蚝油  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- N( |* Z5 D+ _
生抽  1湯匙
* L3 d" T9 F; R: I' [1 \- m3 K! ?* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晒油  1茶匙
( P; e( C6 j  g/ C0 N麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N  E2 y1 S! I
材料C（切片）：  r% c6 [3 c& h" e+ _
腊腸  1對
( v# A9 X' E( F! s9 ~- c; K& Btvb now,tvbnow,bttvb肝腸  1對
* _5 G$ g' P, @9 V  m  f4 I作法： 5.39.217.77:8898- K! G& z( e. v
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
# ^2 |- M$ Q' Y% s1 _8 v2 轉中火煮至水乾。
( C1 j+ n) U% p  |! q$ u% \3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。5.39.217.77:88989 Z3 @; F! I% k- L

. v/ f9 J: X0 T5 w& l5.39.217.77:8898% U4 ?. A$ C* P. H, S( i8 w

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歡樂健康齊來撈  
0 B) F7 ?% n( s  ?$ P# v1 g  R  m材料A（每樣60克，切絲）：
$ e& }( ^, {# {) D% b紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& M7 ~8 S8 H: y4 w, z+ i
材料B（切絲）：
: Y( D. b$ R# u2 [  r# O公仔箱論壇雞肉（煮熟）  100克! f" D+ Q7 y. a$ T
海蟄  100克
0 S6 h( d6 Z; D- w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜（烤香）  30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I1 T! \  K, ?- k
材料C（拌勻）：公仔箱論壇% }9 d" d- b; U* k: z! d% i
甜酸魚混合粉  1包' S; ]& R/ v3 A; N
滾水  150毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 P# t4 `9 \1 V8 o
作法：
' k, O+ \+ G' t4 t9 c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。+ @2 V% p+ f0 W
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
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