[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄
4 z, A- f5 s; e- D: C; v5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 w9 R  H6 |$ G5 a& L: O* i  v$ r! \
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
; Z% {8 h2 n* k& U  t( v% Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88984 x; ?0 N+ f8 [
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
7 l; h/ ]; [! O+ u$ l7 \5.39.217.77:8898 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。& M0 ?3 a5 f) L
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 z0 {" z# Q/ e
tvb now,tvbnow,bttvb, o& G& I. e2 f3 c
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭 & D. P; a, p% Q+ G/ U; R
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb, e( s& m% t3 o7 {
做法：
( k, R& v8 y9 f: Y! M) Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.煮芋頭公仔箱論壇6 D+ n" P3 H5 K5 B
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
, F( ]2 z4 E, F0 T" t; w$ m% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒蔥油
% X+ B; X0 g" b公仔箱論壇另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 tvb now,tvbnow,bttvb; O- O$ k9 }6 y% M% U. `
3.淋蔥油
7 B- C0 I: r- U& {9 c& A將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 $ G2 [" ?: G4 G. t

& t* k% S( c/ ~2 Q2 d* u; O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 Y$ S; M. P( C; F

  a% k/ S9 E2 w7 [7 Wtvb now,tvbnow,bttvb烤麩
; _" ?4 J4 I8 ]: |* j0 y, f* Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
- z7 J0 u. O/ \- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
& R$ q; U2 s9 [" p0 Z7 [9 @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898: k& X1 g6 x# C
1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 D7 i4 h5 h
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V: h: {+ F# d1 ]5 D9 }/ |4 a
2.炒料
0 Q$ g9 I1 Q; P8 W0 c$ Y將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
6 \- X' x4 K/ v* W公仔箱論壇3.加醬) m! N$ r" ?1 L) r  D8 w* n; p
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。1 _# v$ g+ A+ ?

1 g0 J* i( ~2 t5.39.217.77:8898上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。