三色菜焗白酒大蝦( T6 X' `3 l& j; n, F5 Z3 K, X+ ]
材料A：5 M+ C, _* @( F, u! M
虎蝦3只; r: M2 `5 s0 O5 Y+ d
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- X+ O, I" _; Y+ Y
味精（視個人喜好）少許
7 c% a' H2 J/ L1 R2 a牛油少許: @! p3 k7 t( e" F. y
白洋蔥（切碎）2茶匙
* ?; `8 b9 m: V% q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb% Y* o& r% ?& ~$ I/ ], W
九層塔少許6 G* @, n0 U% O. E
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( i( T1 ^: E+ p
胡椒粉少許3 K5 B% F6 @" V B+ t$ \
白洋蔥（切碎）2茶匙
3 v* x. g# ~4 H小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
/ q5 ?' q/ S* z# H& [白酒3湯匙
; J7 d* J8 P; u. o% X9 `: S0 y% f牛奶1小杯
+ W( c. ], p- g/ I! r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙公仔箱論壇( ], R* Z. k" x# h1 K% F
味精（視個人喜好）少許) U! v) _+ h) j
鹽少許
* e; d& ` X) S糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 b6 A# v/ R* U; k
面粉少許
" g" Q' u) E0 }* n5.39.217.77:8898配菜：2 B' }- V T$ r2 ]- @0 V6 b
蘆筍3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 C! v/ [) D. k9 X% |- x7 V& A
美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇; [8 _2 U! B0 r. P+ F: Y
做法:1 p+ j, @1 D( K: _% u4 Q1 S$ t
1.先將虎蝦洗淨剖半。$ v# |0 u8 v1 n p4 s) R% \
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
; X3 j$ _; U$ u5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。5.39.217.77:88982 R7 e( H, i' @% ` N
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。6 n( m( i- m2 s0 O
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
% m: _7 _0 X j; _6 P, p! h5.39.217.77:88986.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
; }5 i0 \5 {; q0 ?公仔箱論壇注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 H4 P) g K4 V
; P1 r' I+ g! ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-4-11 09:26 AM
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