[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦5.39.217.77:88983 m+ x4 _6 J% w) Y- k
材料A：
6 j" d  k& N$ R+ H( C5.39.217.77:8898虎蝦3只' X' ^+ x$ d* q, a  V
鹽少許8 ?" F  s" x$ M) _
味精（視個人喜好）少許
# a* ^9 l8 c% L. g4 V5.39.217.77:8898牛油少許
; n) c* H1 s; j/ F3 K0 ^公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; i3 `! c7 u2 e3 C# B
燈籠椒（3种顏色）3片
* z! Q$ R0 {! S/ A+ F1 X公仔箱論壇九層塔少許5.39.217.77:8898; _, f+ k2 d# N) O/ d
鹽少許
, V* X9 v9 }8 L- N6 |* L) b  V( ]5.39.217.77:8898胡椒粉少許公仔箱論壇) C3 K  `& w( T2 m# k8 i
白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.77:8898/ m' K7 G9 O, I$ j
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
' e" t5 ~" k$ E; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒3湯匙
* ?# D) l$ K0 ~$ s( D- I5.39.217.77:8898牛奶1小杯5.39.217.77:8898$ A6 X, z0 e% t/ l6 k7 W5 r7 u! N
檸檬汁2茶匙
7 L  S* j9 z6 btvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許5.39.217.77:88983 w1 Q: W9 j; v8 j- }0 {* S' {
鹽少許公仔箱論壇8 [8 ~+ L/ g5 j5 b; {2 _' J
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ E4 y. Z9 _9 n. `& C+ B
面粉少許5.39.217.77:88983 K+ S3 s" _/ k/ g5 o) p
配菜：
2 _0 b5 b+ _, V: Y8 |3 A蘆筍3個
) D2 i4 h, h3 P/ }美國馬鈴薯（切片）1粒
% Y7 a5 X) X, e. S做法:
0 M$ ~% B% _+ a# ?7 G# F; N# C1.先將虎蝦洗淨剖半。: B9 {4 R/ W9 r6 I7 Y( {
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
. j4 @6 @1 L& D& N! @# s3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
; }$ @6 \# P- C! z; a1 k3 t6 m& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
5 h9 p" G) u* [2 g5.39.217.77:88985.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。5.39.217.77:88988 ~/ [5 \3 W  T+ A6 z
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
9 M( [1 g- C/ G注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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4 Z) ?# m& |" R* c% l1 Q* p8 e" s; F

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5.39.217.77:88983 t$ @6 \+ v9 B/ {8 D4 r5 Y7 V% t
檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, d6 Y, ^! W6 t; t
材料：5.39.217.77:8898+ G, n) Z- B3 f) g
雞腿1只  H3 N4 a6 N; O- E' _. m
美國馬鈴薯1粒（切片）
4 Z  c. N- |3 I3 U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
' m( N! y9 j9 x公仔箱論壇檸檬草3支8 W& h0 \( d$ @9 l" C2 S1 \
辣椒干2-3片公仔箱論壇' ?* t( I, J# e% M1 k
泰國檸檬葉5片2 e1 v, l3 U/ I9 a) G4 d% V
姜2片5.39.217.77:88988 i- E) O! e; m( \
黃姜1片4 F0 Y! m- ~! a2 k/ b
芫荽粉半茶匙3 v3 d4 i2 g! S8 x
咖哩粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- Q7 `* a1 f2 k
鹽適量
0 D" x. _9 O, c; Y4 X4 d! Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 c( y+ F6 P: |  K' G
玉蜀黍油50毫升
- u* O1 t$ d7 T黑醬油1茶匙
# f( M; o3 s( c, t3 N0 A0 E4 z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# v" l. P: G: x' |' F; C/ b9 y! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
' G3 v7 I' `7 Qtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。( K2 _) R. w. L4 f2 o0 I- ]: s8 [

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涼拌鮮果蘇東TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 B( p! k4 X  D# V
材料：
; u, D7 v6 @0 v) N9 _5 N. K  Q密瓜（去皮切丁）1/4粒5.39.217.77:8898/ {: h; N4 y9 z* p" J
青蘋果（去皮切丁）2粒
  o! ?; V# {( L: ]& r( r4 S紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許tvb now,tvbnow,bttvb) H/ u% E( Z! n: X- C' d
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
) Q3 u+ G) p1 t* W1 G* j$ m) n調味料:公仔箱論壇9 v4 [$ L8 B" b- F8 V' i! t5 U
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb% i( {7 [- y3 S! L/ t+ K" i+ U
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
. p- ?% ]6 {- N" z5.39.217.77:8898蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* N% g3 h- C9 w6 P* ?
美乃滋2湯匙; J8 Y6 ^+ J; q2 f$ y
做法：
, C( g) w/ M9 ~5.39.217.77:8898先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。5.39.217.77:8898, ?- }4 }$ b" p9 d; }

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椰香幕絲黑加侖
9 K: ?1 ]1 y7 q. B9 h4 Y材料:tvb now,tvbnow,bttvb- p- T, E; S7 c: F7 f
椰漿200克
. B* b7 \' q( E& b! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克) a: `! z2 q, |) u, l" D
糖2湯匙5.39.217.77:8898% D" R( r! f$ N' D% n; p4 Z3 e
班蘭葉1片公仔箱論壇, p+ O4 M0 F: G/ S! d
罐裝黑加崙1罐
( A8 o- B7 E& Q6 L) Y5 W公仔箱論壇明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 n9 y% |* s1 ~  R$ f
做法:公仔箱論壇( G$ a$ x, {& H4 n$ Y! A1 R1 O
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
5 T2 [8 [" @& A9 E! }7 R4 x; n, p# v5.39.217.77:88982.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
( U2 `: v8 h2 J7 I+ ?3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
, P5 _. K' b6 f: H+ T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。