三色菜焗白酒大蝦
$ z6 a6 |4 R- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
; \7 ^2 u5 t p+ b虎蝦3只
$ v; U v/ ]! F% j! K- ^$ y1 f N鹽少許
6 L0 T3 E5 x( r1 W% Q( V DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
# _8 s7 a4 ^1 }8 C# D M$ Y! {牛油少許
0 @+ S( M0 |7 c+ v- y" [+ G3 u5.39.217.77:8898白洋蔥（切碎）2茶匙
# u* W9 H9 L" a w; j1 vtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片$ s x2 |) U# _% F, [2 I
九層塔少許4 \! D7 ~, s- F3 R
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 b" i, L- ~5 e* V" y4 v- b9 z; l9 A
胡椒粉少許公仔箱論壇3 h2 Q8 A6 S. Q2 t- `
白洋蔥（切碎）2茶匙1 k8 D4 B0 l: { H8 i9 S& `
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' ~9 q1 D3 Z# @
白酒3湯匙
/ V( i& C9 W2 L" P D: _牛奶1小杯
" U" T+ j! r2 \$ H5 L% }. d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙! K" z; w4 w4 i; g4 I6 X
味精（視個人喜好）少許
4 [: O( t. Y! M/ a8 f3 f鹽少許 ?; ?: Q) P% q- j- @
糖1茶匙
0 h1 L3 P2 B* x1 V+ _5.39.217.77:8898面粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 q; J' @8 ~+ s9 C8 J
配菜：
1 a" ~, D4 e* i: ]9 h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個
) \0 w* m7 N' [tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.77:88983 }; ^$ P: Z- d- a' ~' k& `+ t
做法:
# f" V" r; A) F3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。
( f/ N0 n6 S# q ~ Z/ d2 M5.39.217.77:88982.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb( q+ i9 H. l2 u3 e. t4 z( _
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb& l S; n1 }+ {) {. A/ @
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
# e+ J- _, z( e" ~5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇0 y" ` ~: o! ^5 ?( ^. B% {4 F, c
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
/ ^3 I: f4 `) _; @$ v公仔箱論壇注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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