[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇2 q8 Z9 l2 S4 K6 A# [
材料A：
- Y# o2 E5 p& V0 Q$ o% P虎蝦3只
& j/ Z. I* [& A* e% w( i$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
" L* o0 ^1 I0 f/ Y$ A5 mtvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 ]; R  L& e% Y% N7 {2 K
牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ V. I9 x# t6 ]/ e/ K# L/ Q
白洋蔥（切碎）2茶匙
& _4 f" Y7 q0 p: C, K! a3 |- Ytvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ Y3 Y1 g1 A' S
九層塔少許$ P# h" R0 Z, @
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g' d- G$ w4 j
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 \: F) u7 Q5 ?0 g( e" m
白洋蔥（切碎）2茶匙
& [, H) n/ w5 s$ h+ W& q2 f2 N! z% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
" O3 I* l8 t! t2 I! A3 w* n公仔箱論壇白酒3湯匙
4 y8 j: m) f2 b5 @8 W9 D牛奶1小杯+ u' G1 R' ~+ L4 P
檸檬汁2茶匙
: n; h3 Y  S3 k1 o+ Z- a7 ^* Z味精（視個人喜好）少許! H$ ^& D) e3 V4 [( G
鹽少許公仔箱論壇6 N' k  y; f9 A5 L7 [. L# B, {8 ?6 n
糖1茶匙
, p' ^8 [& X+ @+ z, E/ t: i面粉少許5.39.217.77:88989 ^/ D1 y5 w0 W
配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 M7 r4 t! C" g  n/ x
蘆筍3個5.39.217.77:8898, ]0 L3 A7 O, B
美國馬鈴薯（切片）1粒  b2 b" U+ L3 N% D- t  n, Z6 x
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 w2 C/ p' g
1.先將虎蝦洗淨剖半。
2 z; @% ^4 H3 L5 t! h1 N2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
- \4 `3 J; Y% V' {5.39.217.77:88983.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
" D' u4 U3 N3 T0 L' q5.39.217.77:88984.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。% ~+ K; }; }! g
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
5 A- I$ J) C5 q2 z  N6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
3 t. p/ [, |5 Q$ d/ g2 C; Vtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。公仔箱論壇. T2 D5 x  q6 j
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2 y- v, D( T0 o6 ?+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! q  l' R) \8 J! S
材料：5.39.217.77:8898$ Q; K2 {! H( F' s4 s+ `
雞腿1只5.39.217.77:88987 J) ]* W! Q' [! p" V4 v
美國馬鈴薯1粒（切片）公仔箱論壇" D4 l( c7 a4 ~- {4 T/ L2 H2 X
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g  C# y3 @  `# w  b- t
檸檬草3支
' H0 I0 V6 h: r# [: e! O辣椒干2-3片
! w: |: e9 v+ e2 D& \3 ]) I* u5.39.217.77:8898泰國檸檬葉5片
* V4 P  `, l0 y公仔箱論壇姜2片公仔箱論壇% K  G' n, B' u' D8 {- C
黃姜1片
) z  t, l  y$ s: j% Z1 `5.39.217.77:8898芫荽粉半茶匙' G+ t" B& W9 V
咖哩粉半茶匙3 @' M7 K* B" R  h4 }1 {' a
鹽適量
) r6 t$ S5 c. Z8 F2 Q7 G5.39.217.77:8898蒜頭1片5.39.217.77:8898  I  f+ X. r8 a6 l$ f, {5 W
玉蜀黍油50毫升
  @" s' p3 v: f- a, u黑醬油1茶匙8 [" i* ~7 X. d
做法：5.39.217.77:8898$ N. I! y" a2 T- k6 p) @
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% ~+ ?4 T: n' Z
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。9 J7 }7 U$ C0 w7 e
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涼拌鮮果蘇東* L0 o/ P/ k% P
材料：
* {6 H" ?; r  l: @- g2 J- }9 b* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒5.39.217.77:88989 O7 ?# g+ f$ h0 @& U9 m: A: _4 D
青蘋果（去皮切丁）2粒
9 e* Q  m, t5 N! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許tvb now,tvbnow,bttvb! C1 a/ r% c- A9 i
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5 N1 D+ Z1 |, L4 U
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' e& L9 Z) @7 X2 j
檸檬半粒（搾水）
- i4 i1 k' ?1 B) y5.39.217.77:8898檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
; r; N' \- h. j; q2 ]3 U蜜糖1湯匙- y; e8 O! ~* H* ]
美乃滋2湯匙
7 z1 D: l. K; R! Z- o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( m2 B0 n/ A9 L& k0 Q$ Z. h! t. p
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# H1 g* T1 d# @# k+ i
5.39.217.77:8898) E+ Y7 i% Y4 k5 E# O# D+ f( e

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椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇% C& e) m7 f' y
材料:
. p+ T0 j; G$ U3 ]1 v) z# r! _" h5.39.217.77:8898椰漿200克公仔箱論壇* z: L! b/ x) H& ?
忌廉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ `# [4 Q( M0 m/ f. }) b
糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ L0 S' X7 T) d$ B
班蘭葉1片/ N3 U' h2 O, o4 F# ]
罐裝黑加崙1罐5 k8 X  [  N+ k; f0 U
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k; w6 {5 j- e; p
做法:5.39.217.77:88986 W$ r! N! X6 z% ]0 m' M9 W0 {$ M8 O
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。# w, P; I4 m! K- d2 E
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
/ {) P+ x4 Y' N3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇  ~3 o% ^% i- C6 }