; @7 t& f/ t4 w3 K* p5.39.217.77:88986 K q: Z: I2 x6 G% g8 c1 I
" M2 i* Z* D- K' ?4 B) J# h5 X
4 C5 M1 F* h9 a日前，日本昭和大学医学教授岛村进行研究显示，用红茶漱口来预防流行性感冒。当地医学专家说，是茶叶里的儿茶素发生作用，且红茶、绿茶都有效果，越优质的茶叶，含有儿茶素越多，预防效果也较佳。
6 b% B7 x {$ s* g; l公仔箱論壇
; g3 X; i( e. R& D. u茶多酚的作用
* E1 O: q" q* m% `7 h; z% E5.39.217.77:8898! B0 i# L6 K! X4 w- p: Q7 w
不过，医师指出，这主要还是茶多酚的作用，儿茶素仅是其中之一种成分。一般以绿茶为研究，萃取一定浓度后，可抗氧化、排除自由基、抗菌，效果最好。半发酵的乌龙茶，效果次之，全发酵的红茶较弱。同时，由于新陈代谢过程中，会产生大量自由基，易使细胞受伤，喝茶还有助降胆固醇、降血压、三酸甘油脂调节、预防部份肿瘤发生。
3 I" I& j r% G1 r0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k% y; M* \( a) ]& ^- a1 b- q+ F$ r医生表示，喝茶，尤其是绿茶，对抑制牙菌斑有帮助，有助减少细菌分解产生硫化氢，而抑制口臭。5 k: S) w* s5 r/ C7 \
4 n, ]# e0 i# D- R5 o5 B* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于预防流感的机转，研究显示，流感病毒多半是经由鼻咽部表皮细胞接受器经过结合后，进入人体。人被病毒感染是通过表面的凸起附在细胞上，当累积一定数量后，就会染病。而绿茶中的茶多酚（茶叶鞣酸），在遇到流感病毒时能与病毒凸起结合，而抑制病毒的入侵。
. f* l/ c( \2 Z2 d0 L
/ T' D' X. H9 X( s* Q公仔箱論壇此外，根据世界卫生组织调查，常喝绿茶的人较少患缺铁性贫血，这与绿茶中含铁丰富有关。国外科学实验指出，优质绿茶中的含铁量比葡萄高29.8倍，而叶酸、单宁，对人体造血功能也有正面影响。
7 i7 `/ ?0 B* o: l- atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 D9 ?" ^3 U. q `8 Y5 g
不过他提醒，肠胃不好的人应避免空腹或睡前饮用。 |
發表於 2008-4-10 10:59 AM
| 