現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
* d- }' g; O" R' `4 {# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
/ C b2 J3 j4 P* D' l) i* W公仔箱論壇吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。公仔箱論壇! e4 R- ]: ~6 H$ q
9 U% K0 v0 X r; v5.39.217.77:8898寬心玉米
. r4 ]8 B! `: l6 y材料：玉米（切小段）2條5.39.217.77:8898# m; [ h, d# m1 f) w
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
. |) z/ K8 G' H* D! X% i8 z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77:8898- H7 w' G4 H& B! _
做法：
c9 W% c) k, A' y- D. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ L" p! L/ a0 V$ a" u1 p
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
7 n+ ]: \% J+ ?: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
# H# `2 X' r* }$ d, c3 \5.39.217.77:8898寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.77:88988 K0 V! e# q. q- ]" e
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圓融香菇tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 d4 R- c& B. A
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
: {# B" e8 Q3 q$ B; I7 T" v+ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。% n7 z# L# N g3 C h2 b; I' {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& C6 Q7 J; c0 T/ M% F. L& a
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
) _. V: B4 m2 h" J* A% F4 g5.39.217.77:88982.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。- ~5 M4 Q- T3 G# s6 Y3 v
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
6 `$ A6 T# b5 G7 y6 p% Btvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。- Z" e, s8 o. v \3 C5 x
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 l, W; G- i' Q9 ?
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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+ l1 U5 L% t; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 L6 o9 q- y, b$ p
寬心玉米的簡單材料和調味料。$ p. a4 P& E; `) I3 E' r
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+ G, p, k) v5 a+ T1 c7 R7 s& M: t+ S把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。: [( v9 M1 L3 C" W9 c
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2 c: k9 o# N" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。5.39.217.77:8898' H; {$ P& t8 \; K
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7 y/ k7 U4 W9 w5 @tvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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) f9 ^+ ^8 ^+ C. z U9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 W/ H# ~' t5 W8 z; r
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 ]- K I# c: h3 Z
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* b" F: d3 Y* r1 W2 y7 C3 f# r, I; F原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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