現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 [- j" J3 [: ?$ @& U
所以，吃素其實也是為了下一代。
: N1 h* H9 C/ T) {* Q吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。, A: S- K0 i& y! w) F" p; Z
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寬心玉米
% Q* ?# v+ g5 w' s2 j- Y6 R3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條# m/ y7 v* R0 Q d
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。9 u& l: D, B1 v* j) V |& W) d" u
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, [. b* y, q q! A8 a; F# R3 s y- {
做法：
8 ^% t8 Q( M* k0 w5.39.217.77:88981.將配料（一）加入鑊內，煮滾。9 d( N8 |4 v1 F% Y/ h8 ?
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
) }3 W4 C% T* s+ a0 B4 U公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
# v$ w2 t8 `7 j; \( z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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# g( j, a+ k' A+ Y公仔箱論壇圓融香菇
$ B2 S( A: U! n3 }公仔箱論壇材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 x* \" {0 Z1 h
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。$ m( N2 [8 S5 I2 e
做法：
* p7 I) [; E- h, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。
$ Z. R* U4 K H9 k5 q公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
/ c- g! N. m3 N7 j3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。' B* I/ ^0 Q0 \: a, ?7 g
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。" {$ F2 A# g2 s, _
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。8 {+ |0 D2 G# R" }1 ^2 n
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇8 T# e1 Y/ ^2 o2 g! |5 J; Q
; |9 y5 O" d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; @" L. b" m U( k8 [ S% M; s
寬心玉米的簡單材料和調味料。
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5 i+ f4 k$ g2 E2 Z: Ktvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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, A0 F6 ~1 d6 d& Q% Y& g$ p圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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# g q- P: Q! }4 `5 r: O先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。6 U1 f% s! c/ u
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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8 `$ H6 E8 ^$ |& r( O0 N* R; X1 \原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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