現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb ]8 c/ W) d- n! l' E/ y A# \3 L
所以，吃素其實也是為了下一代。
8 H& Y$ j( i I0 c& V. s& S5.39.217.77:8898吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米
7 ]/ x$ M0 ?, b2 M4 T) e$ e* f5.39.217.77:8898材料：玉米（切小段）2條
0 v g2 Y& w2 d0 t) `配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。1 g3 m9 z3 F) S
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb: p a) p& q7 ?, N& _+ u
做法：9 a( k H; H/ \8 F% H, Q
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
`8 K, f, P+ s( L$ J. E, x4 S公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。1 A! b: ^ S! d4 Z& c
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
' a1 |2 c s3 b4 W1 |+ |/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ` E/ r) S; a5 X8 s! T
: @: J' ?$ a4 e% g$ W5 o5 ^. p公仔箱論壇圓融香菇
9 H' V! ~% H: Y' [ i! c$ d材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
8 ^* A# M, j* t& G6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
" W: I/ t1 D, y1 k. z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 V6 W5 D3 f2 I. k1.先將調味料加入香菇一起去燜。
! F- |- Q; c3 k- x6 v* Z# R公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
$ ~1 t$ F3 [( d: Y! O3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
8 i8 q4 L) }; g/ ?! O9 h4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
* O. l; x0 } ~ \ M4 q公仔箱論壇要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& {% g( D( V$ D9 M
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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7 z; t z) G7 H; `& g; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O: l' `0 C! Y Z% b( @
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% L2 P* I2 V: @ D) g- Q孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。; f6 l5 A: N8 t6 B
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。 @1 v9 i( T' r5 w" ~
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! ^$ U2 n# E) a4 q u8 m先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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; C0 T) G, S7 h) `' d9 R' K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 s/ D- L, m# }# l4 ~6 l( e
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。公仔箱論壇5 C( Z. n z% q2 g2 M( o
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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