現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。+ ]7 T/ V: j3 Y) {; @9 {# W# `
所以，吃素其實也是為了下一代。; D$ d2 e+ F7 }3 ]+ w n
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。' F5 K2 q$ A B: Q# s& Z3 `
( i1 k3 y# J7 S3 v5.39.217.77:8898寬心玉米
9 {- h5 d- U/ X4 Y0 e2 e材料：玉米（切小段）2條
9 B3 P2 F6 M S$ v/ q+ d5.39.217.77:8898配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。" \' x2 o8 m+ R3 }+ D# z8 q
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77:8898; O4 D, d/ t2 `! M& ^
做法：公仔箱論壇4 d6 v5 u5 e. T. _) P- k
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
" _: p# H) z2 I公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
2 Q j( _7 g" A4 e: k3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
! K" ^" ?; r% k; M. C+ w寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇5.39.217.77:8898% |3 R/ [ H6 {2 Q- n9 Y/ F/ b6 |; }
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
( M. @ O$ L/ q) I# y4 f5.39.217.77:8898調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
3 Q# O. v, }0 w" _& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% s6 p- e: b' S' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。) m; }" b- m, L b; L- |
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
% K o! Z" o5 Q; z3 F, r5.39.217.77:88983.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ n7 H6 s# p$ ^% A
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。6 d5 L4 M- o; r/ L
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
" L0 T0 r- G; @7 d* n8 f3 ltvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' G, p7 Z4 }) U5 J/ \
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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0 X5 ]( q0 I/ `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ X6 O' X% U8 b8 j/ s3 M
孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# X0 y/ y. H2 D
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。tvb now,tvbnow,bttvb& E( A3 a" F$ E2 m {% |
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8 X9 |& _2 ]% [- u4 q公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。# c7 b0 j$ w, E; q) I1 h
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! R" D* \5 {' J, W4 ~0 z先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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6 |) I" I: g( U1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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