作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。公仔箱論壇3 T" q8 K6 ^0 z. o4 L
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。5.39.217.77:8898) l5 z5 m6 o" ~9 x
3 w* i' a1 {$ S6 k5.39.217.77:8898无防腐剂，没添加剂
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。5.39.217.77:8898' b' V' L2 A ]' b6 e; j+ \7 [
, `/ }! P- d* ~. |福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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" U# v; Y0 }2 k齿颊留香，久久不去5.39.217.77:8898' g7 T& e8 {, w! {; R
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。
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宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。5.39.217.77:8898* p) }7 r7 P8 Q& t
9 N' d/ \5 Q5 m z+ G5.39.217.77:8898尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）8 O; ?7 n7 P y2 j3 ?+ L" o
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼（永兴饼面家）
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）# F2 T' @/ D" a# i) [4 c7 \
1 ^9 e( L$ E. J1 g2 r$ [% b) J★卤面(亚答屋饮食中心 ); \3 _6 [! z) l6 p7 t+ M" X
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）
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& w5 k0 ~# F! |+ P/ D1 c公仔箱論壇★YOYO特产专卖店 公仔箱論壇5 R$ @1 Z! `! `/ n' g8 _7 S
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★手工水晶花生王 花生6 S, t- {4 f. N! O1 N( z3 k A) g
' \9 z- |3 i1 ~9 Y6 e' J' _" I★咖哩角（大胡子面包小食店）
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其他好所在
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1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# ~+ f: o' _( a7 \
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3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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