作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。公仔箱論壇 |" M: I. ~& ^: Y5 I4 x" y; H
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无防腐剂，没添加剂
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。' h9 m7 T0 O- s% j- B! t
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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& b- p) w) ]- {% ~' J% _) b当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。公仔箱論壇- P9 K) K: _7 _
" g H( o7 w, f) [5 l) N2 l: o5.39.217.77:8898福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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* O4 N: n1 p+ G- i: _+ z) E公仔箱論壇齿颊留香，久久不去
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5 Q3 [8 v4 m/ ]* }( V) L5.39.217.77:8898其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。/ m$ G4 c4 A" `; m: M& s& l4 i# l
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宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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/ {. }$ w4 K0 U' V永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。; L# Y) n6 E; [: m& T' P/ W6 |
0 p8 W4 n8 R6 {# T5 Xtvb now,tvbnow,bttvb尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
- Z) p3 o# ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I w5 k* ?5 Z n; f
永平人大力推荐公仔箱論壇 w: K& P! Q5 V) V+ l
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）2 ~+ G( t. h# _
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路" i! j3 b; C$ k" L) s
[- W5 C! N/ h' C5.39.217.77:8898★福州饼（永兴饼面家）tvb now,tvbnow,bttvb# p; z8 B7 M" Z1 S* ]6 h& m
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）6 y9 J* w& C7 W# T, D- A F
4 J; ?: U/ p3 y★卤面(亚答屋饮食中心 )
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2 z$ x: S& i; T: ptvb now,tvbnow,bttvb★紫菜酥（永平名产紫菜酥）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% ~% M- d! i2 c8 x" V3 }& z& ]( p
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★YOYO特产专卖店
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5 @% O( e0 P: P6 `9 s9 ?! H5.39.217.77:8898★手工水晶花生王 花生
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5 b9 x p) \7 F9 G/ wtvb now,tvbnow,bttvb★咖哩角（大胡子面包小食店）
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其他好所在
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- R# I; t! a/ R) B* o1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区
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. s* C4 i. p+ s5.39.217.77:88983）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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