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太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！ , X- [, t% m; y
% `' }% k! \8 ?% i到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 ?! R* l. Z% y" G# ^, X
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。 tvb now,tvbnow,bttvb" x& ~# [" N# x, f$ P. Y& [7 n; Y! X
. k5 n: ^6 U( c7 c$ Z" e斤两十足不怕贵tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- D$ [0 s" [& D+ v3 d: t; P
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秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。
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这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！ tvb now,tvbnow,bttvb$ H( u4 \' d" {1 ^0 `& f! K7 u
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海鲜配料款式多
# S/ O! V. n; F1 Y7 e. o0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N; v$ J! E; u( s0 W( y! [
这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。 公仔箱論壇9 V) e$ Q C0 V/ U' G i$ c8 O
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据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。 公仔箱論壇1 J. V7 \( ?! E, Y* \8 g, P5 y2 c
6 W4 Y/ t* A- A+ r' Z+ u8 `8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。
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$ b( k! R$ a8 B4 ]% ?公仔箱論壇太平美食汇集点5.39.217.77:8898! ^6 r+ X: i! H V7 Y( \1 R
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你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。
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" c6 n3 T r) G& g+ s公仔箱論壇如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。 5.39.217.77:88984 c! `$ Y" D2 B' O2 o
! ~% S, W- L7 H! z5.39.217.77:8898悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 x9 d* i& \7 S! h2 b
5 u( @( J4 H( T9 s饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。
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8 E/ D, O9 B5 Q+ @* Y% M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb太平人大力推荐
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★南风林记虾面tvb now,tvbnow,bttvb, q4 q; {: S7 l
★太平薄饼
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★炒鱼丸粿条面
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發表於 2008-2-29 08:05 AM
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