| 材料 Ingredients | 黃麵5.39.217.77:8898) K3 H: W( Y! D7 T
Noodles | 500克／500g | 食油
# I& Q+ F+ f% J. `. s; S! c7 ?5 i5.39.217.77:8898Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
: h: b: l$ x0 L9 {& x$ b1 N3 d& T公仔箱論壇Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. {. N, q" J a$ A% P* I$ b5 U, W" i
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced) }/ E5 s3 N$ t; W9 U" |# E p
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 f# ^( _3 ^: n2 @7 J) c
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)/ M0 l, |8 H4 m2 k. T, T
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
. ^8 G. d6 h- z3 L( |Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
1 n1 D& i {* X8 u- g& Qtvb now,tvbnow,bttvb
% W/ M* @- c7 \' m A; r2 d Q2 V; k
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
- f0 c$ S4 `" k9 g9 q公仔箱論壇Chicken | 200克／200g | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# _% M8 W% B2 ]/ o; a6 [# e: r
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
; E( i' B* z7 Utvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉公仔箱論壇8 ?2 R9 Y& l; O$ n. N4 r" j
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
4 X. ~$ B7 C- U5 F1 \7 M, Z+ t
6 U' `& }1 }) Z$ F3 \- {
7 d6 _2 l, {; w2 O' I
6 m% G( G' f3 g) a| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
% e% H3 V& F7 f6 f4 TTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇& u$ z; X% g. V4 P
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
# `- N1 ?6 I0 _3 L, SLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb3 D: F" m5 e8 p. D5 N% B6 D/ j @) n, B
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
" t' _) s2 V9 d1 u9 k1 m; O7 a公仔箱論壇Pepper | 少許／A pinch |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ @- ?7 [% ?# q+ T& ^
/ E1 g5 u/ ?' N8 y6 _
9 R/ {5 x w9 |# J J公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898" G, ^) J0 y$ G4 X- Q" N& x! `, J& j
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) A# t) S: X) b5 Y5 Y! ^5 P& f/ ^. {
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。5.39.217.77:88980 k' i5 I% R& c/ B: q4 \- v
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
6 ]/ N; Q5 o3 `8 K( T: Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ s) y+ s+ k W z( \tvb now,tvbnow,bttvb -
 印度炒麵 6 x* q: W. u- x. Q
|
發表於 2008-1-19 09:52 PM
| 