| 材料 Ingredients | 黃麵
. S) h( `4 C3 Wtvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油
" T& T' z1 V5 H公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)1 \ e P5 q! q* p! B" O3 R2 `' ~
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
) N1 s7 T9 x" C! e5.39.217.77:8898Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
: \1 E$ f, [% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
$ v' K- E( {* y& c% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)5.39.217.77:8898( Q% P+ N6 v: V& d. i
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片), [: M6 ]# m" p U% \' \' V6 \
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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7 J% M7 W# o6 f' S0 X. Y5.39.217.77:8898
- z7 @" J( b0 l# e$ R6 g" @9 {) h| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
# U6 D) n2 L( j2 R" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken | 200克／200g | 醬油
" q' Z; U! U* e/ o5 l$ j5.39.217.77:8898Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ V- i5 [6 c( v- H
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉9 E1 I2 x4 r# `, R
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
) W. T( n2 p! O. V0 r) x0 F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* t4 P% N' n% z1 N
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3 x0 Z% ^! i2 P3 _5 O V$ C- ?! O5.39.217.77:8898| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
( p1 q* Q2 R3 j: ?# W4 v4 {5 u) tTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬5.39.217.77:88984 n. ], o! _. P- e& c& r
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油% n$ Z# h( f" g
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
) C' K8 I* p. M* e$ L# ~公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
' x% }3 T/ j4 G S/ Q2 ^Pepper | 少許／A pinch |
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4 |: ~6 Y7 X/ ^' C5 p- \; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! G: {* J2 _/ c, y$ {8 n" i" {3 a! R1 O
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。* I q7 }! E7 b; [
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。5.39.217.77:88988 ]9 l/ j5 _# h4 W
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
7 ~0 J; L5 S, d3 H$ S" @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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