| 材料 Ingredients | 黃麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% c7 J- h5 n
Noodles | 500克／500g | 食油( v7 Q% ` i! Y. \1 S7 Q
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb: r; v0 R$ Q* G/ Y5 m" @; @. x
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)8 X* ~$ @+ L- w) X3 ^" N J" p
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)tvb now,tvbnow,bttvb: G( H) J% A6 r# K$ w! J1 R6 o
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋5.39.217.77:8898; |4 f0 I; t1 \1 N$ v# c- V: E
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
% [: g7 e0 a2 d6 b* q5 o. h+ I. c公仔箱論壇Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
! q6 ]3 G6 [8 S# h) s8 c1 R( zTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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% D1 l" |1 r; A8 W( s& T* J% b$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( {2 y1 m9 m) M/ z. J
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)) z/ m+ r: m" T9 A( r/ p9 }7 f
Chicken | 200克／200g | 醬油
+ a' l0 q% q% s4 H: K8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ ?$ ?1 j: F- z/ S
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉6 \4 X3 W) c, B s, z$ x
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
* S1 C6 ?1 }6 N" A# S2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ I5 Z1 H% u, ^8 N- z, o
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8 |$ N% G9 p; J2 V| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
6 `) ]: n! f) @. Y9 F3 x3 aTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇$ e |$ y# M0 G# a# g5 q) X5 @, H
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb! R1 ?+ H8 x l2 Q
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# j: u. d/ m7 }! q# B9 b
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
: X: r+ r' g$ E% D0 ]Pepper | 少許／A pinch |
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做法：
. d- A; b+ |8 e/ D' x0 E/ G( V/ V1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
" D8 L2 g) N, w# w2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 p) {2 j( ~# r" F; C, f9 h
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 公仔箱論壇4 z, C( _( ], ]! ^' K2 ^
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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