| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)公仔箱論壇6 K/ S; R; [0 Z% J9 S$ k0 i
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)
4 H+ L% p3 I( M2 E1 @5 I公仔箱論壇bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)
' H+ c9 S( y) t- ~1 S6 ^) Qhard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
' [) W" `4 @3 E# W0 S' s9 i6 ]3 X' T$ X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( S! x3 O! | L. U
big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨% @* w1 G' [( {% s4 H8 y6 `
pork bones | 600克 ／ 600g |
清水 n4 f4 h- v8 m
water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' {' d; f4 {% V) W0 f
kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
- K B s' y" ?0 ? QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)
: x/ r$ l; K, @: I0 \$ N1 G$ B- J0 Sred chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
2 E3 ~2 F1 s: b1 R% Wfried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)
- ]1 }4 s% U3 C! f8 D) n: T/ N spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干
, ^5 [9 c, `0 \3 n& `; X8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried chillies | 15條 |
小紅蔥" l, t0 D7 E/ v+ C3 [3 e( P" ]
shallots | 8粒 |
蒜頭
T4 ?( \$ D% N$ l+ W1 A公仔箱論壇garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧
4 I2 b. o$ i8 |$ B6 m' T9 ?3 S公仔箱論壇belacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽公仔箱論壇, C w8 n3 E& R8 B
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽+ p) Q+ t$ g5 G0 x' T( {# k
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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