| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)0 Z4 r+ Y2 Q. D* G; D. ?
noodles (blanched) | 400克 / 400g |
豆芽(燙過)
9 t) j" t1 t7 \' Y- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bean sprouts (blanched) | 300克 / 300g |
水煮蛋(切半)
1 [* t4 W6 z$ o, O$ y6 {hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
( _/ J5 O3 x3 f) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hard-boiled eggs | 6大匙 / 6tbsp |
鮮蝦5.39.217.77:8898* k0 Y% Z# w' z3 h6 S, Q
big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 /600g |
豬骨6 B: N3 E0 w% C! W9 @ x- y4 e
pork bones | 600克 / 600g |
清水
5 m. w; f5 j, e8 q; G. v: I8 E公仔箱論壇water | 4公升 / 4 litre |
蕹菜(燙熟,約切5公分長)# D& F. k* U# S$ { @5 }+ f% m
kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 / 300g |
瘦肉(燙熟切片)公仔箱論壇4 U* @& q3 A9 T7 N" L l/ {+ b
lean pork (blanched) | 200克 / 200g |
紅辣椒(切片)) G" }- p. p" Y+ W
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
. T3 u. T# @, b% \0 ffried shallots | 2大匙 / 2 tbsp |
青蔥(切粒)
6 o% E/ X9 \7 F! }4 D5.39.217.77:8898 spring onion (diced) | 1支 / 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M x. b; j) O# e
dried chillies | 15條 |
小紅蔥& U Z/ l3 \: ]
shallots | 8粒 |
蒜頭
" e P+ j/ B% z, `( }, Zgarlic | 3瓣 / 3 cloves |
馬來棧
) o. Q- c8 K# y8 V8 u9 v5.39.217.77:8898belacan | 1小匙 / 1 tsp |
鹽tvb now,tvbnow,bttvb& {- Q+ a# o$ g' y# m
salt | 半小匙 / ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
" Y* i+ C' L& Lsalt | 半小匙 / ½ tsp |