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# g. C# P. U! }5 s美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。) ~3 m! U' a. l5 i2 I/ P) p
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 - @8 ^1 g/ W. x' Y: y6 W
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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怡保泉水清澈干净
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5 |* S1 I; j4 o( e' M: \3 O% P人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 * h' Y" @/ [- M5 f* |
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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( |) S: o( Y& q; a另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 5 e& C7 d# N. r+ P" B' m; t% C
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古方特制豆浆
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5 |9 b0 h8 n7 P3 E6 V p附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 5 U. m. t; \* y. C( i5 M% f( K; f
/ C4 t0 u, J2 i1 ?; ?面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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1 |5 C& W. O4 b怡保人大力推荐3 i/ y2 u7 x/ i+ P8 v/ r C
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6 _9 C* p8 l: l _/ g5 ~( m公仔箱論壇＃怡保老黃芽菜雞
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: v" o$ ]$ D- K& Z+ P" a9 b5.39.217.77:8898＃安记芽菜鸡沙河粉- o: ~' M! Q& t5 ], n6 x
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 _, d. Y& R3 u
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＃奇峰豆腐话, V( J8 J! q! d1 c; R% S( j6 u* Z) ~
) y, }. [( J/ B, }7 {' M/ G公仔箱論壇＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 C* K; f6 q4 B: {# a
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＃德记烧腊
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' s6 M" y. g* m1 d1 j6 x& M＃亚三屋美食坊
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＃余合昆仑喇叭香饼
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* j0 B9 E1 h' S2 x0 b) y公仔箱論壇其他好所在
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$ Y! }* u: y- e3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 去万里望升旗山登山。
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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