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[美食介紹] “甜甜圈”(Donut)

 ,  描述: 圈住快乐……
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- t# d6 o, q0 s/ r$ k公仔箱論壇莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。公仔箱論壇  Z  e% s# J/ a" B6 t7 P

, r9 r- o8 m' t) F, K5 b9 N& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??5.39.217.77:8898" c3 s. i& {  _( n, r$ G9 F3 a& O

8 W; t$ Q4 a1 M" n0 Dtvb now,tvbnow,bttvb“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ `; B# T  V/ G% A" `

1 R( T  l. q7 U& f) b4 b4 ~3 A丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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% b1 n! w# g; t; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!
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8 E& \7 Q* F" b) i大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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/ b. J, G# p6 i5 }, T/ A* P公仔箱論壇为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。5.39.217.77:88981 i3 k  X9 E% f
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总之,原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! l" u3 X9 x/ |  U
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全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?
4 ^# e$ Q, m2 e/ y: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, J' {/ ^/ o( ~
然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。( a$ a. j& c, p/ w

) b. n/ T' f) N3 b) Y程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。公仔箱論壇6 z% `) L% o$ @$ b4 ]1 D8 g

3 k5 i/ J8 b7 ^3 z5.39.217.77:8898还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。
% }# y0 l' x4 P6 J% s% {1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) m. X+ A* L: T9 U/ t6 c
Big Apple地址:公仔箱論壇( ]$ W6 [/ e6 N: j) X( w0 S5 ]' U

% R& U) Y) d# Y( h6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打灵再也(The Curve、1-Utama)
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( T* T: K7 i6 n0 Q; ttvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)
, Z! e5 ^% s$ |1 S" F2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 a& C; {! b' ^+ ]1 {' v+ j
巴生-Bukit Tinggi Jusco5.39.217.77:8898" ~" A8 r# [, j: E3 |8 I

( T# B4 m( ]" u) B公仔箱論壇芙蓉2-Juscotvb now,tvbnow,bttvb3 q' y  J- \2 o2 m" t  d

$ }% n$ Q  K3 m! H吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)
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3 B4 m" @- c6 q5 K5.39.217.77:8898+ p9 ]; e5 Z. Y+ B. E
甜蜜陷阱
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. ^5 D6 W* m" @! y7 Z9 W3 l6 V+ |公仔箱論壇有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
$ X$ q3 P, I/ J! I5.39.217.77:8898公仔箱論壇# [& F9 d1 e" [
但试过的人都懂,他们师出同源,
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7 `% I. E/ k* ?3 T) O只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ V; v% _* B9 o2 R5 L
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他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; O) f: ]! t- b3 T! A
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那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……5.39.217.77:88985 Q3 r- }, M- y$ o; `

* K5 v( h. D1 A: |& X( S0 D5.39.217.77:8898走·进·糖·果·屋& v/ Y- n0 o8 c

5 K* i7 v6 h4 M+ s( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……
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4 y0 d6 j0 I, a8 o" W2 B2 b- Mtvb now,tvbnow,bttvb回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!$ p7 e1 |# H: C. o8 S0 g, _  V
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J Co Donuts n Coffee# H0 e. v! `- S) B

, u1 Z8 @* a* t+ Y/ L0 A8 B, ktvb now,tvbnow,bttvb地址:Pavilion、Sunway Pyramid
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& X. |) c7 W, {. l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 |% A' i6 [8 K# Q( H
不是甜甜圈 我叫温柔培果
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在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”, M/ l" p! v6 v! S& ~, ^  P

4 V8 _8 O& Y. @1 m* p( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。
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4 j% G0 w9 w) u) s8 D公仔箱論壇纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)
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8 Q% d/ B5 m: `/ H! t. {/ K. U5.39.217.77:8898由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……
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很多人说它:不是培果。5.39.217.77:8898; o4 s5 Q7 j* A2 N

6 e' B$ f- j9 r# B但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。
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温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ R! [$ a8 W2 a! }

* Q& e4 N+ x8 e0 l' Y2 ~6 H5.39.217.77:8898它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。
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# I+ S2 E7 x3 @$ p; z' f7 C& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。
' G; X+ Z: k% U5 x% y公仔箱論壇公仔箱論壇( l  k8 C9 S+ s& @& Z
Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!公仔箱論壇) ~" u. w1 N6 G* [' P! K  H0 X' f
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日·本·口·味·多
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不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。公仔箱論壇$ M0 Q7 r4 i) C. ^$ @" o8 {9 a, z

5 T: d  W6 T0 Z* u9 [  L* q而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?
, C, l4 l  j9 K4 R5 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 K( y0 d+ W- c! q8 a
Vienna Bagels
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