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[美食介紹] “甜甜圈”(Donut)

 ,  描述: 圈住快乐……

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莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??5.39.217.77:8898, T/ v2 F2 R/ ]1 u, P

1 U: f9 ?$ k  @) _; E. m3 W公仔箱論壇“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”
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丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! D  s: t: M4 G: o8 P8 Y

" E# k3 g6 t9 q公仔箱論壇甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!% L/ H/ Z, ^) p( l0 V

* g# x9 u7 a7 C7 J公仔箱論壇大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!公仔箱論壇6 s' g; V2 f" @3 I

' X# e3 }/ D+ z; |tvb now,tvbnow,bttvbBig Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。tvb now,tvbnow,bttvb* [0 d+ z$ t3 i" n
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。, z0 J# v% F" g. }. V$ J
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总之,原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家
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全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?
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然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! b1 S' Z5 Q2 r) ^3 c
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。
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3 v& V0 H9 \* x6 ^& T  e" s公仔箱論壇Big Apple地址:公仔箱論壇/ _: Y* v2 r  i" u2 Q# }+ k$ C6 v

/ ]) W5 L  ~  V. ?. \" n: \八打灵再也(The Curve、1-Utama)
& N0 K2 ^& }) J  g' e公仔箱論壇5.39.217.77:8898% A9 D6 p5 x( {" N  r8 v" q" e
吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)
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/ a3 r: u7 `' m5.39.217.77:8898巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco
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吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)% t1 R' V9 v2 }

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) ?9 Y( [& Q: K5 u7 r甜蜜陷阱
+ U( N7 {8 [) [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! \1 a+ \2 l! @" n# B. U
有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。7 {) X7 B: m' ~8 c, a9 v
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但试过的人都懂,他们师出同源,
) @* X1 i+ K' b1 @* l1 w4 j/ w" m公仔箱論壇
2 F% Y  s# u* E, b+ F% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。9 N" t' A: \4 J% d% \: V! A

9 t# q' R4 ?0 q- h8 f他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。
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/ @  D; n) k) D; B' i$ y7 J+ }公仔箱論壇那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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走·进·糖·果·屋
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Sunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( Q( {0 R6 m5 z; P

: A0 P' b( R; i) Q! @tvb now,tvbnow,bttvb回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!5.39.217.77:88980 t! z/ Z" k0 C8 A

- s7 h+ q: D2 `5 f6 P公仔箱論壇J Co Donuts n CoffeeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ g! d: P* G' D* h9 ?% B

6 N8 {, L1 Q# M8 ~7 h地址:Pavilion、Sunway Pyramid
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5 L+ n7 i7 J& l$ L: Y  j5.39.217.77:8898不是甜甜圈 我叫温柔培果) F9 z2 @' ?; {4 W, ^
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在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。公仔箱論壇# t7 {1 C8 |9 F1 K  f# ]

) Z4 ^$ a0 k, s! k- d$ \/ r  N公仔箱論壇纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)
" g  N4 F- d7 z% k公仔箱論壇5.39.217.77:88988 `. S" H+ u- k- ^; ~
由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……
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# p; R7 c6 X9 b7 j很多人说它:不是培果。
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但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。
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/ U3 t7 Q) f5 }' o' Q0 g. z公仔箱論壇温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样, G! ?6 @3 D8 R# Q1 u$ N( a! w

- x) p4 o! T& V1 q. ?/ W- G8 i# s# {/ a  X公仔箱論壇它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。5.39.217.77:8898& k& V, }) r# R: B0 B

1 r3 f2 t; p! T' _' ?) R5.39.217.77:8898Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!
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6 K2 R2 m+ @8 |! @' U0 h. ]日·本·口·味·多公仔箱論壇+ W- V' M2 p$ q# n0 J% N4 |2 n

7 U0 z  w1 s( i3 r0 n不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。tvb now,tvbnow,bttvb) ?* x9 A5 S1 Y) |) L/ B

, _; L, i* x0 \' S* [. Q" k而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?
5 K8 _/ [1 Y9 C# _- w7 S% P  v6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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