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[美食介紹] “甜甜圈”(Donut)

 ,  描述: 圈住快乐……
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7 e- n- _/ j5 G- X& e* S: ^( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。tvb now,tvbnow,bttvb4 r- o3 b# i  T1 H0 p' `- g. V
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??
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“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”! {  v1 E. j* w" m. l) S
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丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。
: Z: [- o+ K9 r1 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 {$ H8 B( @  Y$ J. J7 m
甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!公仔箱論壇- X2 `) Q$ p2 h
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。公仔箱論壇8 T- ]% `, P3 a  L- D7 q3 |

: i; Y2 T8 M( r7 D( d: S) y6 T9 m5.39.217.77:8898为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。
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0 q$ s; T+ n3 F; ?2 M) Q) s5.39.217.77:8898总之,原味的冰川是必试的口味之一。公仔箱論壇1 U& |1 O$ P$ i, O% O  e2 N# c  k

9 r) }9 D9 V7 r1 X) k) `+ m5.39.217.77:8898榴櫣口味全球独家
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" P, R# R7 w; C& ]tvb now,tvbnow,bttvb全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?tvb now,tvbnow,bttvb. g: Z5 `; E' x2 H* t
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然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。
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& W* i9 G- Y3 Z/ g3 U& h! q5.39.217.77:8898程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。3 R( t8 n" G5 }. n$ e" Q
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还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。
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Big Apple地址:
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八打灵再也(The Curve、1-Utama)tvb now,tvbnow,bttvb8 O! F" ]3 Y' a
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吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)
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) t2 K; L1 K4 c* g0 a. i5.39.217.77:8898巴生-Bukit Tinggi Jusco( J( P0 v" z# {( p% z. q) Z
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芙蓉2-Jusco
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吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)
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- R3 I8 T5 q1 s  D( f( A! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜陷阱
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! h' e9 T# {  D- t8 o5.39.217.77:8898有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。0 i( {8 o6 x. }! }7 i+ h  m
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但试过的人都懂,他们师出同源,5.39.217.77:8898  O  m+ T. N9 L: Y. t

8 E) m1 |! x/ P+ g+ n; w# k* ~公仔箱論壇只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。
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他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。公仔箱論壇! C( D( q/ O7 ~2 D* J5 H
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那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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  S( }( H0 K1 C3 P. s走·进·糖·果·屋
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- \  }# g( y) BSunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……
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. V: |* s$ R$ X  I4 M, ]回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!
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2 b) J# r8 Z( c% O5.39.217.77:8898J Co Donuts n CoffeeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B2 c4 X# ^& K( Q9 p
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地址:Pavilion、Sunway Pyramidtvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ i, O) S3 O7 P% Y6 Z( ]
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不是甜甜圈 我叫温柔培果
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在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
7 `9 Z% o5 a2 A. [* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J9 {" U( F( o$ @6 P3 I
而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。5.39.217.77:8898, z9 n- |; M6 S

2 }6 H  I/ x0 r& U9 o* etvb now,tvbnow,bttvb纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)
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3 \4 Y( |; `/ F. D) k1 ?4 B2 T3 D) {( Q由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" I  H. a# `3 k! X* ?8 K
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很多人说它:不是培果。* a$ r6 e( |- L- d) [6 @1 b
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但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。tvb now,tvbnow,bttvb0 L) x1 N5 z) Z6 _. l

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+ e/ O/ k0 X9 H* w3 Wtvb now,tvbnow,bttvb温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样6 s; B6 h  e9 Z0 H6 y( G1 P( ^3 T

" ]% r  K  t: ?* `. E它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。公仔箱論壇* g" o3 V. }5 C9 f

1 N6 E: L" k2 r5.39.217.77:8898吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。
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Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!
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日·本·口·味·多$ Z; Z0 d1 w; ^) P4 e: O
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不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。
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# h; V& n4 g$ u) ^: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?
0 [* ]6 o9 g1 w9 S4 ?5 P' y4 v' c) P5.39.217.77:8898
; X) a4 k: @* _7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vienna Bagels
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* J. _4 O. {* J% I( w; e2 K公仔箱論壇地址:Suria KLCC$ h! E6 R7 T. i$ o8 Z- l
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