主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) g2 o. q3 k2 Y chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 5 ]7 B% |7 B( n3 |" {bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 % N) m7 O( d% H; Jkueh teow	200克 ／200g
雞上湯 6 J3 s' G! ?$ o& r( k8 P- Rchicken stock	800毫升 ／ 800ml

公仔箱論壇) k$ ^1 K9 P+ u! r* l2 `$ U

2 K5 B( m  w4 V) @4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! F- V% X. A2 P

調味料  Seasoning
鹽4 {7 C- o1 Q1 D% Y. y% F4 O  [" o salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉9 q, \2 f! d3 Y* R  u; ~' k pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油5.39.217.77:8898& v2 b& D* k  `; l4 R sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油) g. f+ X- L+ X6 ? light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) \+ p( W! U, F+ z spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) ) w4 L0 k8 x$ n% R7 j0 {0 C) Mred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) # B9 E6 H, N: b2 r, ]( g% `! ~1 ]chinese coriander leaves(chopped)	適量

# R/ k" c) r. itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898' Z1 w7 @, M: g( U# ~
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
5 J" {0 {6 ~4 T) l% a0 A4 u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。公仔箱論壇4 q5 r# o' ?- d' M+ N8 I7 J
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。