[甜品] 馬鈴薯魚羹

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材料：公仔箱論壇; r& `9 p; B# J  Q5 j2 x/ ~2 u9 L& m
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
" ], F/ q) K6 M( j: |3 |5.39.217.77:8898火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯4 y) B8 l0 ]( j; M; W
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調味料：
& I5 Z# {9 W% N1 \5 s+ A. f公仔箱論壇鹽少許
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芡汁：5.39.217.77:8898: ]. v8 W1 W9 s
粟粉2茶匙，水2湯匙1 K0 H2 |$ [: |$ ]/ q3 \6 M1 m
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做法：
* b6 B# P, I% |% t1 K. k9 E5 Y% ?1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
$ x$ [; ^+ {' u2 q& l; }用慢火煮30分鐘。
1 t# Q& [7 l: z4 V5.39.217.77:88982. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，: r" e5 o4 J) S+ O9 P0 D4 ^9 f7 l
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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INGREDIENTS5.39.217.77:8898% |- z0 T4 y+ k$ E. w* J
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),8 B+ e! S. W5 }* c6 C3 x, j
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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SEASONING
8 f+ A! b% i% M2 a" l/ ^5.39.217.77:8898Salt to taste. B( v! |  f2 L+ M, ]% L( a+ c
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THICKENING
: Q# a& ?, a% Z+ W+ w2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
3 E; a- F: N' e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& A( ]( O( s
METHOD
8 |, m8 G8 Y! k. F- e5.39.217.77:88981. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
0 [' D; n1 Z, u% u$ A5.39.217.77:8898Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to5.39.217.77:8898+ Y  z+ T1 k5 |" c
simmer for 30 minutes.公仔箱論壇) {' V5 u* Y7 h5 Q6 e9 m1 s
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring: C# l; i+ b& W0 J3 P2 D/ m! m
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by1 P) J4 v1 I: @* D( A0 W6 Z+ a
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
' n! P/ _- [* Y, m$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。individual bowls.公仔箱論壇+ X  w- d5 s; {5 K: h
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  馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup

  
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