[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：公仔箱論壇( i4 e3 V. o+ J
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
% h, i( Z9 ~( b# i& N/ k. h, b: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許" e: m' @- @9 d$ |
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做法：
+ R( N8 F" C* [/ ]$ G0 D5.39.217.77:88981. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。公仔箱論壇: N9 u1 ]+ c1 G
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，# E9 s+ I$ ^& I7 c- I
用大火蒸約8分鐘即可食用。5 m8 S4 B  z! u2 G0 o' U5 `( b, z# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! _) Q  o% b" Z1 d4 s
INGREDIENTS
2 f8 b* [! r$ k9 Z3 l2 @0 F2 R. `4 B& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required5.39.217.77:8898" J  F# q& m7 Y0 b7 ^9 p

7 ]) o- O* f" w, `5.39.217.77:8898MARINADE" l% t# T3 S/ |1 T$ z+ f
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
9 {# j6 l. k* x- |7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 L/ X0 J7 }! f* A
METHOD公仔箱論壇" u; Y! h$ a4 s+ T* F( {0 s& \1 O' b; q
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
& L  l  v% R3 }7 ~公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.
" [1 c$ _  q6 u/ a2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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