[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：+ {. @; p1 h; B1 J) W/ W- i
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許5.39.217.77:88988 K+ p  Q$ b* R2 }

) O5 {: t0 r+ k7 J4 V+ r% m醃料：5.39.217.77:8898$ I0 N) o$ H+ a4 ?0 s, e' V
醬油適量，糖適量，薯粉少許
1 f, B( ]" ?. \( K. }& O
0 _; \+ s  R( S- u公仔箱論壇做法：
: d0 Z3 m. ]8 v+ V1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! `8 O2 o) B$ M9 E+ c! h
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
# [! a7 W" K- O, G用大火蒸約8分鐘即可食用。
9 Q9 C, ?, T, O: h* d) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {+ K4 n! B2 A- m' b& K5.39.217.77:8898INGREDIENTS
5 L) n; o' t% r$ e# i9 G1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
8 w% o+ t, k& v% n9 ~: b公仔箱論壇- D! P& H3 m9 Z4 {1 K+ D# Q, ~; D
MARINADE5.39.217.77:8898+ T! f* R6 e/ I/ `( g
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
6 d4 u+ P& R( v" K4 ?5.39.217.77:8898$ q9 q7 ]1 U7 s+ ]+ Q' v; t5 \( f
METHOD
7 T2 ^# P/ k% K8 Z- E7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇1 Z$ M; t: U  ~) H9 N( y
Leave to marinate for about 10 minutes.
; c& v8 j! A" @2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
/ S2 q2 [7 u6 m6 S$ t' h) `+ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. D* v! @* J) f# ?2 f

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  公仔箱論壇3 g6 i, s6 P5 P' x9 a' W  m