[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：
' k! y7 A+ M0 v0 D8 O- k" @日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
+ x- s0 t+ N( itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  r* }- }4 t: [' ]
醃料：
/ N* q0 k4 z" V( w: \5.39.217.77:8898醬油適量，糖適量，薯粉少許公仔箱論壇& K6 Y& z2 y8 y1 ]) b
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 f% e* w  e! e- F& L1 [+ k" [
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。% _2 z* h3 {0 Q0 `7 v' m2 `
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
' m  ~$ Z0 j' _! U6 l用大火蒸約8分鐘即可食用。
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! I, q" N* _" a- d" J0 YINGREDIENTS
8 H. W6 p  ~1 P5 s1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required( a% H( P* d. H; f1 J9 ?
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MARINADE5.39.217.77:8898, W. a$ ~$ z( V' l$ g* C
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD5.39.217.77:8898+ O- a% S$ Q  I3 M' r1 j/ ?3 c
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ [  _4 M) I' h+ o2 _/ l
Leave to marinate for about 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb# l& T& D* b- f
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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