[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

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材料：  ~% f4 u4 F3 b2 {! V
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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  u: g( h( C, d1 e公仔箱論壇醃料：
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& z9 Y0 Q6 d  J9 G( N0 p% N公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇- x7 T. `* z3 n
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙5.39.217.77:8898' g: i, {1 s3 O" Y

8 t  O# {# \9 N7 e8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：7 \" u0 A# u" ?
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
! `* i/ R/ ]0 [# r# |公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。/ m8 `7 o* b3 O+ Q" V4 ~

8 H( k. D3 ?( N$ O/ b5.39.217.77:8898INGREDIENTS公仔箱論壇* h% i& P& g# r( n9 {
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),公仔箱論壇1 Q; R/ ?. X2 O' Z# ^) o7 O6 y, {
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require5.39.217.77:8898" w5 b( P% ^' C6 V+ ^$ n7 e0 d8 P' i

- u7 }" x) {/ k4 F, ^3 u公仔箱論壇MARINADE5.39.217.77:8898, D' L; {- H# j. A2 a
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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3 Y, x9 n3 x/ Z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING公仔箱論壇' y* Y5 q: V2 Y' O
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
: J0 u1 u* Y4 b( i9 \" C' `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# r: Z- [$ r1 e
METHOD5.39.217.77:88981 U! m$ b  o$ T+ M% A8 ?
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.5.39.217.77:8898' U/ J4 K6 J- k& `7 }
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 h7 T* R6 b1 j
To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' a3 U4 _. m* [# l
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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