[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：公仔箱論壇( Z9 b: k: \2 Y
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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醃料：公仔箱論壇; I; |* i, l7 _! H
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙+ i3 N# Q/ x7 [4 l' z
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: t6 x, R) l
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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做法：
4 \. j1 f4 C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
8 O4 `" x0 t4 J, {6 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。$ }1 B2 m  c6 ]' |; ~8 X
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INGREDIENTS
# v1 z( F' N% C! }5 M3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
  O5 \0 R. n- A" ]6 K& ]5 ?5 l" t; ]  H公仔箱論壇5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require公仔箱論壇8 Z, C: ]0 p  ~8 L- d
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MARINADE' t% M% {, q, j% X7 \
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 o9 \! G, a# T# ?* @& ]
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SEASONINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- D- \& ^* u5 I! S& K) @8 ]
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup, |- `9 g* U2 G

4 y( q  W7 p4 s  V1 z4 h9 Z5 }公仔箱論壇METHOD
  k2 O+ a( f  i  ~( g: o/ \; k, }1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
# U7 ]6 N. H  r, P9 a* |tvb now,tvbnow,bttvb2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
$ q) N- X: B  O0 n3 O7 [7 y; x& fTo serve, garnish with chopped shallots.+ J: ?& l$ @8 {+ d9 P6 l
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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