[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
* w$ M; V0 z& a" Q公仔箱論壇魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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! o" N9 y, K1 u醃料：
$ r, q" D- \' _) V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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* H9 g: k7 X! i& s% v: k% ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 V! }, b" E4 U
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙公仔箱論壇9 k: W0 X8 C* N6 J& k

  F* v  @9 T; G3 Y$ A+ k公仔箱論壇做法：
- b7 j5 f7 u9 j4 |6 L3 a8 \公仔箱論壇1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
! n' T4 I. G. i' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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4 I0 j1 O+ h5 w8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
5 Z6 P3 P2 D& c; W  l5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb+ l& T" m+ Z' M' e5 u7 k
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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$ K) I6 d1 _. B/ O0 t5.39.217.77:8898MARINADE公仔箱論壇* P/ r6 h4 z  b3 Z
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourtvb now,tvbnow,bttvb4 q2 G5 o' k) X% D0 q/ f
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SEASONING5 v( g! _9 v3 Z5 v3 N
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup公仔箱論壇9 F1 N, h7 [* {& q) @9 _

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1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
& a8 f1 [, Q/ x$ }" N5 B. S2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
8 ?, @. A8 T' `- k+ P! P- c3 `8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: `# J5 S& B2 I1 K8 o5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! s* i* s1 U6 q# v1 L

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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