[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
; w+ q- `& u) Z# Y公仔箱論壇魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量% Y- z/ [8 Y5 ]  d7 ^

3 p6 E3 c* f2 G% l& p5.39.217.77:8898醃料：公仔箱論壇$ @3 ~; a4 Y  t- N8 L* |
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙5.39.217.77:8898* z6 y5 e$ _: p

  N/ g4 [/ k, d3 s4 a8 M公仔箱論壇調味料：
1 p: ?! V- F- P5.39.217.77:8898糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. C' h) I: A: G1 k
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做法：5.39.217.77:88983 O( {* C- U8 z1 _* Z) ^: O" O1 f
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
( n2 D4 I/ b2 z4 e7 i( j/ |3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。公仔箱論壇* T+ f' Y* V0 Y2 Z$ O4 [( q

! U( [0 v( Z3 L, wtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
9 v8 A6 @4 }" ?4 ~" W0 ]; j公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),5.39.217.77:88988 D, [3 E! `0 r5 ^4 h
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
9 ]3 y' [  B' C5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z) k0 H+ ?5 v# `
MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i" ^$ S2 O6 U% x  f
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour公仔箱論壇. D' }/ E" y2 O7 U1 K6 a
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SEASONING
/ S2 j% Y3 a) t. ^0 Z' ?2 G3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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METHOD
3 A$ m; L& r0 X- atvb now,tvbnow,bttvb1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside./ _8 M; F- O" q! M; b+ {
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.5.39.217.77:88980 G, ?" @9 B& D9 h
To serve, garnish with chopped shallots.
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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