[西式食譜] 金沙排骨

carolfeeling

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) N: w% j, x  N9 H3 _& l4 g
600 克(斬塊)排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 w8 H4 K6 T9 @4 u
1 棵(切粒)青蔥0 {- `3 \6 C; V5 C/ o  ~
1 小匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 W& l. @3 k$ [
1 小匙薑茸) N& ?+ `# o5 w* p7 }- Q0 U
2 大匙炒香花生碎0 C, U- G" N/ t; z
750 毫升油
( b$ c& f# o7 O7 {% N/ jtvb now,tvbnow,bttvb
5 q% I$ ]( S3 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
. B/ y0 P: {+ s" p1 C) l" H8 片山楂片5.39.217.77:8898" j$ [2 u; v/ w+ R8 L9 L
2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 F% b5 x. R1 T5 d4 ^
2 大匙蕃茄醬公仔箱論壇: c' A+ _3 h. b/ o4 g& R; n
2 大匙糖公仔箱論壇# |2 s9 S) _, d: U8 p
1/2 大匙生抽
4 V7 Y) g, X, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 毫升上湯
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. S$ o, y4 z! T6 q$ U0 [醃料
* Z+ w6 a, }/ I% T5.39.217.77:88982 大匙L&P醬
+ ?) Q1 f! Y! V3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G9 [8 D  X# e: ]
2 小匙薯粉tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 f! z  \! i$ |1 U
少許胡椒粉、麻油
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做法
! {, U  Y) g4 s. ^8 m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
* B5 U0 U3 L$ w/ }( E公仔箱論壇2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。tvb now,tvbnow,bttvb) R" o4 A% R' ]* m9 s0 p
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
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INGREDIENTS
1 j3 W# j$ ?; ?- I2 J) o9 }% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600g spare ribs (cut into pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 tsp chopped garlic1 tsp chopped ginger2 tbsp toasted and finely ground nuts750ml oil
$ g: @3 c0 w: x' g% T7 U3 Dtvb now,tvbnow,bttvb+ O" W, H6 S0 |( N' {
SEASONING (mix well)5.39.217.77:88984 A* Z' j, G: K
8 haw flakes2 tbsp L&P sauce2 tbsp tomato sauce2 tbsp sugar1/2 tbsp light soy sauce250ml chicken stock
7 n5 e; W6 _- r+ Q* C+ N6 V6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 U& T- ~8 H6 q/ r  x7 X, b# h
MARINADE
, p5 m" ?- U6 e" ~, l# X3 F2 tbsp L&P sauce2 tbsp light soy sauce2 tsp tapioca flourpepper, sesame oil to taste5.39.217.77:8898: z2 T& e- `1 h8 @
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METHOD
% ~( Y, \$ V. ^7 M1 D! Y$ e1. Rinse the spare ribs, cut into pieces, season with marinadeingredients for 30 minutes, coat well with cornstarch. Deep fry intohot oil until golden brown, dish up and drain, keep aside.
% I9 {$ s* ?; X' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 2 tbsp oil to sauté chopped garlic and ginger till fragrant, blend in the rest of seasoning mixture. Bring to a boil.5.39.217.77:88980 g) F2 Z$ s5 C8 p- h# ~
3. Add in spare ribs, reduce to a low heat and simmer for 15 minutes.Sprinkle with shredded spring onion and ground nuts. Serve.4 X) }+ m1 o9 ~& [6 g
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  金沙排骨(Deep-Fried Spare Ribs with Special Sauce)