材料
. p4 Q6 V1 v' j: n% ?% {+ ntvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇5.39.217.77:88983 U- i6 Q4 I( X! |+ _8 r" A5 s
4 朵杏鮑菇5.39.217.77:88985 D- E) o0 _( e! \* g$ R: R
13 朵鮮蘑菇5.39.217.77:8898" T5 k" l6 }/ K
1 包鮮金針
9 ^: y/ z3 D4 E- i+ K: J) b& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 瓣(切片)蒜瓣
+ y5 `4 h, R1 K+ [; e6 `8 [% ]* R1 J6 條(切段)甜豆- f/ p7 u9 M4 z
4 片(切絲)紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 c0 s" m; c. D# {1 u4 Y* ]
1/2 小匙麻油
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調味料(混合)
4 W5 y! A" b% r, p1 大匙鮑魚汁
0 ^# J, {( Z) ?' J+ `/ s4 s1/4 小匙鹽
4 d2 t8 N" Z/ U# x* F7 |5.39.217.77:88981/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 E H I- F/ g0 D7 [& F
1/2 小匙左口魚粉
5 R* r: z2 Z8 a: a( h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙紹興酒! r! a5 Q2 Z. Z& t
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做法$ D3 O9 T5 I/ P* Y: Y
1. 將材料洗淨，瀝乾。
8 U" S* \7 H6 |& v4 H- I% s! @2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
2 X. S V# i5 u; p$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
2 A2 [2 D: i; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 H% O1 N3 ? o* ?0 D6 r
INGREDIENTS# ^' z2 E3 q$ x' [% q9 `
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
* @6 [" \2 F+ N: m, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, l5 ]' e. ?/ W5 `# E
SEASONING (mix well)
7 h" U4 i4 b! H' o1 D5.39.217.77:88981 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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8 a+ k5 a- ~0 @* s7 J9 T/ o6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
+ [# k/ ]1 }' V' \0 f1 Y公仔箱論壇1. Rinse all the ingredients and drain well.
3 K0 z* V. V9 ?$ `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇/ Y; d- Y- T5 O- b6 \
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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, F. h& q8 B7 W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 11:08 PM
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