材料
1 r! _0 Z" f% z F; f' E, T' Ntvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 K U) Y6 o# v& Y
4 朵杏鮑菇5.39.217.77:8898( y! {, T, y, B/ c! b4 u
13 朵鮮蘑菇
6 u- Y# [; z/ o4 W1 包鮮金針
. A% _/ A H' t1 s6 j) B, o公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣* m& _$ T0 G0 y0 M9 S- v
6 條(切段)甜豆tvb now,tvbnow,bttvb. v! i3 p% `# H8 ^8 q8 Z
4 片(切絲)紅蘿蔔
# d7 ~) [5 w. e/ r1/2 小匙麻油
% F; N4 e; O ]4 X% ]4 U# B4 x lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n# Y( @# O, {2 s& L* g
調味料(混合)5.39.217.77:88983 N4 u% \4 R+ {& r
1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 z4 [7 V6 Y ~/ l& k0 }5 M
1/4 小匙鹽
9 j9 d, J; c# W- P2 B( Q, b/ ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
# a$ ~( B) k; y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙左口魚粉
4 C9 E! d+ L q1 g1/2 大匙紹興酒5.39.217.77:88981 \: T# F% \; N7 K& a; z3 C
5.39.217.77:8898' {4 ^$ ^/ M* w/ l6 @' ^) o( F
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 d! K. c& i- p; V& {) Q8 w: H
1. 將材料洗淨，瀝乾。
& M) N$ m& d9 w! ~2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
" z( @, ~, e) H4 U B F' T4 H$ H3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
9 w& s+ q w* y$ J. o4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, t! l# f: I
INGREDIENTS
6 ~ x8 ~/ e: h& _4 z. d( |公仔箱論壇13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
! ?# t; D- Y8 D2 Q5 O( r5.39.217.77:8898
4 t( k- k+ r+ S* [% ^' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb/ E: t& w P7 ^2 c. U
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% g% C, V# }. @/ G/ O" p
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METHOD
n0 ^; l4 Q2 D* m/ r& S3 X5 o1. Rinse all the ingredients and drain well.
1 o* ^, ]8 ~0 }, G5.39.217.77:88982. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 W6 u x% F( H, ~/ n! W& S
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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