材料
- [' N% z) S8 x% N13 朵(去蒂)鮮花菇
8 t8 P( u" K' {( f4 X$ |% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇
9 Z7 T& a7 f u7 Y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵鮮蘑菇
/ k7 q$ Q9 ]% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包鮮金針
) d6 a4 L" a" a# E. w6 D, n5.39.217.77:88983 瓣(切片)蒜瓣
7 o9 z( {2 r! t5 ^. r6 [" I8 _6 條(切段)甜豆
4 @9 p+ J; t& W5 i$ s2 `6 ?5.39.217.77:88984 片(切絲)紅蘿蔔
2 m# n$ L& H* Q公仔箱論壇1/2 小匙麻油# N% z+ l8 |' l. q, R0 M6 C
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調味料(混合)
. S; b3 Q4 ]0 c" w7 K. t公仔箱論壇1 大匙鮑魚汁tvb now,tvbnow,bttvb* l% h4 w0 f, T0 B" z& Q
1/4 小匙鹽( s$ `; p' J5 A, w( j& \. t) ^
1/2 小匙味精5.39.217.77:8898. r$ ?/ o6 |: r; w; u, H
1/2 小匙左口魚粉) ~9 @2 j- \' l
1/2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 B' V. b8 F% i% H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. ]1 ^2 E1 o3 ^# \. K* Q
1. 將材料洗淨，瀝乾。
2 Y5 v: w, [2 J# f4 v! T2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇/ y. C3 E% d( N9 F X4 M9 c
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。4 p' a+ |1 B5 {5 M! Y {0 Q
! ]5 L: v" x0 b; K- b公仔箱論壇INGREDIENTS
: U. D7 i& s6 N# q, y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
/ z0 y* Y" `8 o) N/ Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898' B+ y6 V0 s# i7 K5 s
SEASONING (mix well)
1 G3 H+ [+ T5 y公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine7 m( o1 |: _) k
5.39.217.77:8898% ~: ?( T1 Y. |* t/ m" R
METHOD
+ O7 m; g6 l, j. Ltvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse all the ingredients and drain well.tvb now,tvbnow,bttvb* b' A6 U5 l8 ~4 I- k" ]4 i
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
9 w* s3 @5 t ?% s5 Q3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
0 D* k/ ~$ q& k9 w2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 i( f* m! H1 g5 w; f: ?1 \
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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