材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 V! [, u2 I, F' F. @
400 克(去尾)茄子
. e6 b; x" m$ k" N3 瓣(剁碎) 蒜瓣
3 c5 R, z2 \; h8 O M- g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙麻油公仔箱論壇' w9 A) I; S0 H4 v8 l& B3 W
! j" x. I4 _3 ^ K% G: q* S$ X/ o2 }調味料(混合拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ Q% B' ]* k( e, w3 P: p o
1 大匙蠔油/ G: g8 S/ E( k
1 小匙生抽5.39.217.77:8898- L6 _# t8 n. ^: S% d
3 大匙熱水公仔箱論壇5 y8 C) U9 j3 e/ a- w( d) c
1/2 小匙紹興酒- _) S& D \5 F5 r+ T
. T( U- K/ W4 G$ w, u% L! J7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 o7 O5 |, f# Y5 c! J4 m4 ^" K公仔箱論壇1. 茄子用沸水熟滾約10分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( P; b( f8 d& H/ k+ M
2. 茄子切對開，用湯匙刮取茄肉、棄皮、加入混合調味料一起攪拌均勻。 p/ z/ y* _. m
3. 燒熱2大匙油和麻油，把蒜茸爆香至金黃色、淋在茄肉上即可上桌。 公仔箱論壇& R4 b4 g. Z3 o; L, ]
$ ?& n H: o7 h: {. JINGREDIENTS: B8 P2 D* K. z& R
400g egg plant3 garlic cloves (chopped)1/2 tsp sesame oil
8 L, d5 P$ z# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; |3 f* T. C
SEASONING (mix well)
P, j! \' Y) K5 V9 K# t公仔箱論壇1 tbsp oyster sauce1 tsp light soy sauce3 tbsp hot water1/2 tsp Shaoxing wine5.39.217.77:88980 A8 |9 z; Y' Y! Q
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z R. A$ V# c$ l
1. Blanch the egg plant with boiling water for about 10 minutes. Remove and drain.+ N: T$ z, r- A" M* t& z
2. the egg plant into half, scoop out the egg plant flesh, leave the skin, mix well with the seasoning mixture, stir constantly.
7 k6 ~; m2 P; ^4 |9 L9 `* A$ ]公仔箱論壇3. Heat up 2 tbsp oil and sesame oil to sauté the garlic chopped untilfragrant and golden brown, pour over the egg plant. Dish up and serve.
( N2 y# `. x: ~5 I) M公仔箱論壇$ y. V+ R0 J* w4 R9 c
5.39.217.77:88981 V" w* B6 k- X9 B/ x7 s
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發表於 2008-1-12 11:05 PM
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