材料A:3 L4 b! l5 F; I, T
鹹蛋黃......3粒(蒸熟)公仔箱論壇- W+ z# ?3 s U
牛油......2湯匙
) G5 E0 V8 @1 H( v! ^" l# i, d公仔箱論壇; X! n% o) b) e8 }
腌肉料:, t4 K( H' O9 g& u' ]0 t& ]5 R
粟粉......4湯匙
( h8 G& [& [/ k. N公仔箱論壇雞蛋......1個
1 X# E4 ^8 Z' s/ t' U醬油......1茶匙( _. f7 U5 g4 x. h+ K
鹽......1/4 茶匙5.39.217.77:8898, c0 g. x$ x7 V5 }# v
糖......1/4 茶匙
! ~; f0 l* K# h+ c2 B% O公仔箱論壇" e5 {0 R6 O6 s! q2 R
材料B：0 L. z+ [: W! Z
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)
% T7 W6 M4 h U( e. N2 W食油......半鍋(煎炸用途)
! c$ m7 p( ~4 j2 W! C7 ^7 b4 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- z8 h. l6 x
烹飪過程:
% T& q# e# o1 I3 |) \3 b5.39.217.77:889801.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。5 Y w$ F( o C" _ i# l" V( x
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。; f/ O/ x# W! L( \( P
03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
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& X- o) Z& p; x5 b! uIngredient A:) A0 c% L; x+ T5 S, q2 D L
500g pork belly, slicedtvb now,tvbnow,bttvb' s" w9 i# \& v# l* i0 g
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes
& t& C: a; k/ F. c0 V/ _& X' F7 Q5 c# btvb now,tvbnow,bttvb
1 |; V {2 y% t4 ]2 x; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pork Marinade:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b D% _' B H4 K2 q5 \0 W5 V) H
4 tbsps corn flour
1 W* J/ j$ ~4 p1 l. [1 eggtvb now,tvbnow,bttvb% H5 q. n3 z' a8 a9 Q2 I3 k
1 tsp light soy sauce公仔箱論壇( _2 L" |, r' {6 a
1/4 tsp salt/ f9 c2 o4 W z: a) q; W
1/4 tsp sugar
- [$ ?$ [+ H6 G% g6 _- L8 W. \tvb now,tvbnow,bttvb- x/ _7 g9 \* F/ t2 ^
Ingredient B:
2 V4 O2 v4 \6 s' i; i5.39.217.77:88983 salted egg yolks, steamed+ W: w: p9 [9 n/ c: x
2 tbsps butter4 O9 J2 a( T5 |- r" x( K3 V
5 S+ m. M" ` c* @9 F
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 o7 }! k Y' T" Q- {
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.
9 {4 K6 c* d8 r. \$ a& _# b4 U7 B$ j7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Crush the salted egg yolk, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f$ g9 x. L9 R% r
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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