材料A:
5 _, Z% x: R# ^3 T' W" j小白魚......500公克
: {) w' ?7 U7 L* Z) T* q5.39.217.77:8898生面粉......5湯匙或適量
/ D: \0 }3 N: J N1 E6 N z7 \- V z( _公仔箱論壇5.39.217.77:8898& A& t* u$ V2 Y( z
調味料:! c$ }, x3 g9 E6 e; q' @3 @
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! C' t/ _0 n' k! ?7 f4 f
淡奶......200公升: ^1 S1 d1 s6 Y# `4 B3 [
咖哩葉......5－10片
2 G* C H) L: i% W6 g) Q7 Y" {麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇. |, L# ?+ n# s7 H
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烹飪過程:公仔箱論壇/ L3 f4 i4 J* B; T& v# [
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
& E+ n/ {1 U& h3 M8 q3 B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。0 ?) `7 `9 S( f8 \
- R M. g# K: v- w( [- J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :% U2 z5 |# P4 C' N0 g" q7 x/ j+ _
500g Dolly fish
) d4 R+ H0 {2 \2 Z' R1 Z5tbsps flour公仔箱論壇* l& g& D; U" A o6 l' Q' G
+ J& h# C. h+ c" `公仔箱論壇Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 f: x' Y- L- R
2 tbsps butter* \5 b9 c, ^0 n( X! d
200ml evaporated milk5.39.217.77:8898# p* F3 a$ g4 L) D) V# h
5-10 pcs curry leaves
: n' ~: J% V$ Z9 k2 t; k; f$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; W: j! _# |2 b
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Method:tvb now,tvbnow,bttvb+ p& O' k- X1 h+ ?6 _9 O+ T
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇, I6 J p4 b. F" _2 q$ E; `7 I3 v
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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