材料A:5.39.217.77:8898* `- R0 h4 U4 S
小白魚......500公克
, M& w% B: n0 D( |: `生面粉......5湯匙或適量
8 e! o/ m- V1 i* U1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U7 b) Q, m9 d: s! B公仔箱論壇調味料:
7 ^& f A; X. v( z# J% U- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙
1 T& I' a7 k! \7 l3 u! R+ \公仔箱論壇淡奶......200公升5.39.217.77:8898. n( ^# |: R2 S9 w+ e+ V$ z c
咖哩葉......5－10片4 c4 m+ C& a% N! b$ z
麥片蝦粉......2湯匙
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7 m# M* Z5 \ t2 p" R; Ntvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:. @9 F% E' c3 g$ z$ m) w
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
1 ~4 M7 T& e2 d |1 a2 c02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。0 J' B" `) z3 I
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Ingredients A :5.39.217.77:8898) c. h7 O: H( l4 q9 _
500g Dolly fish
% @4 i- X3 }! u% Z# |& D$ Y5tbsps flour
7 l3 y1 d5 l# \: E: H, |3 N% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: T+ [1 C* T# F- l) f8 l- i
Seasoning :
. O Z* h/ T, {+ A0 x7 d' o9 l2 tbsps butter
6 i$ T% `0 a: G# ytvb now,tvbnow,bttvb200ml evaporated milk# R4 C% \3 L+ e
5-10 pcs curry leaves
0 {4 N! `% X `7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
: y$ {+ J! ~) y5.39.217.77:8898, I4 g6 `1 G1 Q" A) B6 K
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- _! ?1 d/ ?9 Q+ E N) t
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
2 w' G: G2 C: e# ]1 Xtvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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