材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! m5 J6 `$ W- I: T: d
魚翅瓜......1個(中型，約200公克) o J" n* T) Q- u3 `' Q( Q) M
tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ d; ~9 u! \5 f& O
材料B:公仔箱論壇' [" N( K+ s4 k. o. M2 J8 B
甘榜雞腿......1只(去皮)
8 v* ] }2 W, i8 C& Q6 Z瑤柱......4粒(大)
6 A9 r K5 }% @8 L) o" Otvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 t' m9 g7 {, J% R9 V
海竹......10公克
, p2 \# h% B7 X, C- [8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升5.39.217.77:8898: H$ _0 E/ d9 _" N/ x
% v1 N) g. b6 G& o$ Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:+ L8 r2 u6 R, F1 O) Q5 h: D$ O
鹽......1/2 茶匙或適量* ]: X8 _- D* |1 v) J# W: `
O' s* N! [. U/ M" F7 X' I烹飪過程 :
/ H5 ]8 u# _1 h3 k$ ]2 I01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
" c* ]7 B+ H% u8 {, |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。1 R# c) }. G" D9 S" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ r& Z7 t5 L1 `9 @7 H$ e
Ingredients A :公仔箱論壇+ x% q$ g: _9 C7 T- _
1 shark fin melon, middle-sized,
5 y/ a+ T- b1 w* Sabout 200g in weight
$ ]. r7 n, A, K! {0 u& d+ x6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! P( u: o; Y5 }! w
Ingredients B :
; u+ i3 i. ~) C* S+ Q6 \公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed
1 t3 q; P6 J+ }5 f! [5 d2 ?1 itvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops
4 w/ ^7 ~" T' U8 k% G: a! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 sea conch8 J7 ?3 y! }6 n4 D8 H, D
10g hai zhu
Z$ ?8 f* [0 y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb150ml water5.39.217.77:8898 m y0 y% e, W" Y( l! y, W: e3 o
/ K" t5 T: N( S( N公仔箱論壇Seasoning:5.39.217.77:8898' H/ ]. Y1 p. ~+ ^5 k2 p
1/2 tsp salt or as required
% x2 H0 }( M) A0 d, c5 k! \/ D4 x1 c; i, Y" t8 c; R8 h/ r
Method:2 n0 e- }, `& U% o' Q/ F! w/ U
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.9 s: v) c3 t- [
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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