材料A:5.39.217.77:88986 c5 @3 C' D; D. x4 |% z
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
5 v0 K5 [0 w C" z0 u5.39.217.77:8898
9 m+ J5 ~6 z' l. u& c4 M4 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料B:
$ S" T. X$ W' V) T' l甘榜雞腿......1只(去皮)
( k D+ Y7 p& M+ S公仔箱論壇瑤柱......4粒(大)tvb now,tvbnow,bttvb* y+ O5 G; N- U( |! w3 t h
嚮螺片......1塊4 l9 D1 I. U% L8 q$ U$ [
海竹......10公克5 F5 Z' B" |9 L9 d( A
清水......150毫升公仔箱論壇9 y3 t5 G2 k2 ?0 b, E7 b4 J& L5 Y
公仔箱論壇7 {. K7 |9 ^' _+ t* n" ]
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- ~( A Q9 ~/ h+ Q0 g# b6 ^- N( ~
鹽......1/2 茶匙或適量
& M1 |% I, W) F# I公仔箱論壇5.39.217.77:8898# V* p% V* M" ?. _. Y
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb: E0 v7 y! C, p9 @5 a& E: S6 C( Z
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ E7 e- l/ Q
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& a+ X$ W; t2 J# o
+ A# |/ O3 i9 s9 H" v$ x/ LIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ @0 F) X( r% q$ X9 G, I
1 shark fin melon, middle-sized,
7 V1 w' q4 ^2 Y, Dtvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weighttvb now,tvbnow,bttvb; t# |3 M9 X% h3 q4 |
tvb now,tvbnow,bttvb- M t% i" ^8 ?+ e+ q2 t* I9 |
Ingredients B :
# s9 o4 N) Q! U+ z1 kampung chicken drumstick, skin removed5.39.217.77:88986 s6 m* r4 J. z3 f6 T! {& h
4 big scallopstvb now,tvbnow,bttvb4 P' `. k; |' e, V2 E: b- b+ f0 W
1 sea conchtvb now,tvbnow,bttvb9 H! _5 ~/ o9 N/ |% h+ _
10g hai zhutvb now,tvbnow,bttvb e, U: r2 V& { Z) D
150ml water
5 X1 P9 i2 J% m/ Q公仔箱論壇
- {8 r' O8 J+ V6 ^8 ?3 K5.39.217.77:8898Seasoning:
+ O& T( P0 l, D- b2 F) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt or as required5.39.217.77:8898' Q; O2 R S8 M$ O
tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ o1 F: ?/ p7 f( P( ]+ `
Method:
3 K) Z4 U0 X( i" a: z( }* \4 _4 ]% k- U5 xtvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
' ?$ l2 ^. Y# k9 l- o( G02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.9 n8 Z% V3 G8 q) ?
" Q: E- ?3 _8 m/ X. j5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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