[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: d; G' @- t+ B# P# e  F* ]
咸香迷你油豆腐......8－10個
' h$ [& I: o9 A  E/ s7 F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁......200公克* ^7 A. l; z0 A$ x
蒜茸......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 i5 |5 D" ~1 g. B( |8 l9 \5 m
食油......2湯匙
" @: t, f& k) `7 w  f, s" Q5.39.217.77:88984 W1 \3 f9 C, Z- `; o% ]
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# a7 W1 Z) J! l6 u/ A; n' [6 i
雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  o. V; ~7 N7 H
鹽......1/2 茶匙
5 U3 W/ K& r( n, ^0 S糖......1/4 茶匙5.39.217.77:88982 j/ V: b- t4 [" T$ d

7 U! j) q* g  _8 Y; d+ w- mtvb now,tvbnow,bttvb勾芡料:
6 o9 F- H8 C" ?+ m& d, @公仔箱論壇風車粉......1/4 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb7 O& x! D' _4 U

' \" m. }4 m" RIngredients A :. ?& ?1 e/ t5 h  Y2 `) V
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
' p( @3 s" @" @; S* Y1 j200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ w/ q, E$ |1 q2 V+ T
1 tbsp pounded garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" v8 B6 F# t
2 tbsps oil
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5 |' q9 U* x( y  d" ?2 L; l  j5 S8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
/ _, K/ n/ v* W300ml chicken stock! e  ~# d! t# ]- `8 t  D
1/2 tsp salt+ E/ K# y& V, Y5 u2 Q8 L
1/4 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 u' b5 C8 k3 H+ |. F

9 \: x9 f# y" J; d/ m6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
' z8 }! w" R: [! @! V1/4 tsp potato flour, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 E% B" h0 w1 H3 q
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Method:! ^( E/ @7 i" O" m
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
$ F1 S5 \# u# F5.39.217.77:889802. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
/ v/ F, v) v- v5 X9 l4 X5.39.217.77:889803. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
; Z( \4 B: S5 `5 H6 Y5 m+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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